Duo de financiers gourmands – Passe plats entre amis # 10
Duo de financiers gourmands
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je les ai préparés dès que le thème a été annoncé,
il est temps que je vous dévoile la recette
de ce Duo de financiers gourmands
qui a eu beaucoup de succès chez nous.
Un dessert délicieux, très vite fait, qui se prépare à l’avance
et qui utilise les blancs d’œufs qui s’accumulent…
Qui dit mieux?
Vous pouvez les servir nature ou les garnir à votre envie.
Pour 12 financiers gourmands
Sur ma paillasse :
– 50 g de farine
– 150 g de sucre glace
– 80 g de poudre de noisettes (1)
– 1 càc d’extrait de vanille
– 4 blancs d’œufs
– 140 g de beurre
Plaque d’empreintes à savarins carrés
Préchauffage du four à 190°C 
Au travail :
Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre glace et la poudre de noisette.
Faire un puits et y déposer l’extrait de vanille puis le beurre fondu et les blancs d’œufs.
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Répartir la préparation dans les empreintes.
Enfourner pour 15 minutes.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.
Vous pouvez les déguster tels quels, c’est déjà un délice ou comme moi les garnir d’une ganache au chocolat, comme ici par exemple ou d’un framboise-curd.
Il n’y a plus qu’à… se régaler!
À propos de la recette :
(1) ou de poudre d’amandes.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Ils sont légers et délicieux, et se sont envolés comme des papillons dès que le plat s’est posé sur la table. Chocolat, framboise… à vous de choisir! Merci Zaza
Source et recette originale : Les recettes de Zaza et de ses cop’s
Dans la cuisine de
Isa gdc (1&2)- Muriel D G
Et avec cette recette, je participe au défi
Passe-plats entre amis # 10
lancé par Corinne, du blog Mamou & Co
dont la marraine du mois, Claudine du blog Cuisine facile de Gut
a choisi comme thème
Une Recette chrono trop gourmande !
Et vous, vous voulez participer?
Pour nous laisser profiter des vacances,
Corinne et Claudine, nous accordent 2 mois.
Vous pouvez déposer votre recette jusqu’au 6 septembre à minuit.
Un clic sur le logo et vous saurez tout.
il y a une petite erreur,
le dépôt des liens se fait
ici
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Ces financiers n’ont pas du faire long feu!!!!
bisous
Je confirme! Bisous Chris
Coucou Michèle !! Quelle jolie recette pour illustrer le thème que j’ai choisi pour cette 10ème édition ! trop gourmands en effets tes jolis petits financiers ! un très grand merci pour cette jolie recette !! Je me régale les yeux !! Gros bisous
Je suis contente que mes petits financiers te plaisent. Ils nous ont bien régalés! Bisous Claudine
Hé bien les 12 sont dégustés. ..
Oh la la Michèle c’est tellement bon. ..
Rho les gourmands!! 🙂
bonjour Michèle
en effet maintenant que tu m’as fait connaitre la congélation des blancs d’œufs, il y a « accumulation » alors pourquoi pas un petit financier noisette
ils ne seront pas garnis car je n’ai pas le moule que tu utilises mais sans « ça peut se faire »
je vais de suite décongeler les 4 blancs d’œufs
aux plaisirs gustatifs
J’espère que vous allez vous régaler!
haaa je ne dis pas mieux non !
ils sont super sympa ces financiers gourmands
j’adore
bizzz et merci
🙂 Merci Coco, bisous
de très jolis financiers avec un café pour le goûter ici encore de la pluie toute la journée
Une bonne nuit bisous
Bisous Guy
Alors moi, je les veux garnis, s’il te plait, un de chaque! Mais quelles gourmandises!! Bonne nuit!
Tu as raison, il faut bien goûter pour se faire une idée 🙂 Bonne soirée Cécile
j en pique un en passant,bisous mie
Avec plaisir. Bisous Marie
Mais dis moi pourquoi je n’ai pas cette plaque à gâteaux ??? zut de zut ! gros bisous Michèle !
🙂 Gros bisous Colette
Bien appétissants ces petits financiers pour un café gourmand. Bisous
Tout à fait! Bisous Jackie
J’adore ! Super gourmand ! Pour moi, ce sera framboise et certainement chocolat pour mes enfants ! 🙂 Merci beaucoup pour cette recette à la fois rapide et gourmande Michèle, gros bisous
Gros bisous Corinne
Ce qu’ils sont beaux tes financiers ! J’en croquerais bien un dès maintenant. Bisous Michèle
Ils ont régalé petits et grands! Bisous Chrys
Des jolies gourmandises pour accompagner mon thé ou mon café, bonne journée Michèle, bises
Un goûter très gourmand! Bisous Michelle
j’adore la forme avec les ganaches dedans, bravo !
manue :))
Un petit plus pour encore plus de gourmandise!
Pour l’heure du goûter avec les enfants, c’est très tentant et vite préparé ! Merci Michèle.
Merci Mimi, bisous
très belle réinterprétation
bravo
( les financiers déjà à la base ça fait toujours l’unanimité)
bonne journée
Et pourtant un dessert si simple! Bonne soirée Barbara
je suis d’accord
bonne soirée
moi douleurs alors rapé
Mince alors! J’espère qu’aujourd’hui sera un jour meilleur!
merci Michèle
🙂