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Parfait glacé verveine et pistaches Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Un Parfait glacé verveine et pistaches parce que mon plant de verveine-citronnelle est magnifique et qu’il fait très chaud chez nous en ce moment. Alors quoi de meilleur qu’un dessert glacé pour terminer […]
Entremets pralines roses et framboises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Un Entremets pralines roses et framboises constitué d’un biscuit financier agrémenté d’éclats de pralines d’une mousse aux pralines et au lait d’amandes et d’inserts aux framboises. J’ai juste eu un problème avec le […]
Gâteau magique au citron Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’étais persuadée d’avoir déjà réalisé un Gâteau magique au citron. Mais j’ai eu beau chercher, aucune trace… Alors j’ai utilisé mes derniers citrons de Menton et je me suis lancée en suivant la recette de […]
Entremets Fleur de sel d’Aurélien Pottier Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai préparé cet Entremets Fleur de sel d’Aurélien Pottier pour l’anniversaire de nos petits jumeaux qui ont déjà 11 ans! Quand j’ai demandé à Lino ce qu’il voulait comme gâteau, il m’a […]
Franzbrötchen ou petits pains à la cannelle Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Ma petite-fille Angelina m’a demandé de lui préparer des Franzbrötchen ou petits pains à la cannelle qu’elle adorait manger lorsqu’elle était en Allemagne. J’ai trouvé une recette en français et je […]
Pavés de saumon laqués au gingembre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Voici des Pavés de saumon laqués au gingembre d’inspiration asiatique. Une façon de s’évader un peu tout en quittant rapidement la cuisine. Les pavés de saumon sont arrosés d’une marinade faite d’huile […]
La mandorlata ou confit de poivrons italien Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’avais acheté deux poivrons qui attendaient dans le réfrigérateur. Je me suis souvenue qu’il y a trèèèès longtemps, (le blog n’existait pas encore) j’avais préparé La mandorlata ou confit de poivrons […]
Gâteau moelleux au citron meringué Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Un Gâteau moelleux au citron meringué pour ravir tous les amoureux de ce fruit et ils sont nombreux chez nous, d’autant plus que ma belle-sœur m’a encore envoyé un colis de jolis citrons […]
Dolce cremoso entremets Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Avec ces Dolce cremoso entremets nous repartons en 2010… C’était la semaine des plats improvisés et vite faits. Je termine aujourd’hui avec ce petit dessert qui nous a régalés il y a déjà quelques temps. […]
Colombier de Pentecôte Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je vous ai proposé ce Colombier de Pentecôte il y a bien longtemps et voilà comment je vous le présentais : J’ai découvert il y a quelques jours cette tradition Marseillaise en parcourant le blog de […]