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12 résultats de recherche pour : paupiette

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Paupiettes de veau aux olives

Paupiettes de veau aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toujours le même problème lorsque la famille se réunit. Nous sommes nombreux, quel plat présenter qui puisse se préparer à l’avance (la cuisinière a aussi envie de profiter de tout son monde) qui plaise à tous, et (accessoirement) qui n’a jamais été […]

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Paupiettes napolitaines

Paupiettes napolitaines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette tirée de mon livre du mois du club Praline offert par Solar. Tout le soleil et le ciel bleu de l’Italie dans ces Paupiettes napolitaines que j’ai accompagnées de pâtes fraiches. Paupiettes napolitaines Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 4 escalopes de […]

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Paupiettes en sauce

Paupiettes en sauce Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une promotion chez mon boucher et je me suis laissée tenter par ces paupiettes toutes prêtes. J’étais un peu craintive, car ce n’est pas dans mes habitudes, mais il a su me convaincre et finalement, en les agrémentant de ce que j’avais sous la […]

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La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici le programme pour cette première semaine de février. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre alphabétique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Bourdelots ou douillons aux pommes   Gâteau meringué chocolat-noisette ou amande   Houmous de […]

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Dans ma cuisine et à vous de jouer

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vais essayer de reprendre cette habitude de vous montrer ce que j’ai fait dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour découvrir ou redécouvrir la recette.    Baguettes maison rapides Velouté carotte-coco Et maintenant, je vous laisse la place : Vous […]

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Roulés de veau farcis aux olives

Roulés de veau farcis aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je feuilletais mes classeurs à la recherche d’une recette et Mr CFG a flashé sur ces Roulés de veau farcis aux olives. Aussitôt dit, aussitôt fait… J’avais les olives, la mozzarella de bufflonne trépignait d’impatience, j’ai juste fait un petit tour […]

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Dans ma cuisine et à vous de jouer

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vais essayer de reprendre cette habitude de vous montrer ce que j’ai fait dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour découvrir ou redécouvrir la recette.   Du sucré :  Cœurs moelleux au chocolat Et maintenant, je vous laisse la place : […]

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I – Viandes

* Agneau *   Carré d’agneau mariné Gigot d’Agneau avec sa garniture Gigot de 7 heures Gigot farci en croûte d’herbes Tajine d’agneau artichauts-petits pois Bœuf Brochettes de bœuf Filet de bœuf en croûte de champignons   Mini cocottes parmentières Paupiettes en sauce  Rôti de Savoie Tajine Arossa   Haché * Aubergines Mélanie Billes pour […]

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Polenta gratinée.

Polenta gratinée Une polenta gratinée, moelleuse et très goûteuse qui escortera vos plats de viande en sauce et qui a délicieusement accompagné mes morceaux choisis de lapin en cocotte. Je sais que plusieurs de mes lecteurs n’y tiennent pas mais mon mari, ma fille, mes petits enfants adorent la polenta alors… Je me suis inspirée […]