Entrées par Michèle

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Beignet de Tréguier – Nos régions ont du goût

  Beignet de Tréguier Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais absolument proposer une autre recette bretonne à Marie. Mais des recettes bretonnes j’en ai déjà fait beaucoup et cette fois j’étais en panne d’inspiration. Lorsque à force de chercher, j’ai vu ces beignets, je me suis aussitôt mise au travail. Pas […]

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Crème de carotte au Thermomix

Crème de carotte au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Plus que quelques carottes dans le réfrigérateur et une envie de potage mais aussi de vite sortir de la cuisine aujourd’hui. Je décide donc de demander de l’aide à mon ami Momix et en moins de temps qu’il ne faut pour le […]

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Tarte soleil chorizo-comté

Tarte soleil chorizo-comté Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des tartes soleil  à l’apéritif pour une petite réunion de famille, c’est l’occasion de tester les pâtes feuilletées envoyées par mon partenaire. Je vous ai déjà présenté une Tarte soleil tapenade-parmesan Aujourd’hui je vous propose la Tarte soleil chorizo-comté. Une bonne pâte, du chorizo […]

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

    Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mises en bouche, potage,  goûter, dessert voilà ce que je vous propose cette semaine. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre alphabétique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience…   Beignet de Tréguier Crème de carotte au Thermomix […]

Dans ma cuisine et à vous de jouer

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! Cette semaine, nous commençons la mise à l’honneur par une affaire de famille, avec Ma belle-sœur Renée B qui a reçu […]

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Trianon du nouvel an – Appropriez-vous la recette # 8

Trianon du nouvel an Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai appelé Trianon du nouvel an car, vous vous en doutez, ce dessert trouvé chez Valérie faisait partie de la fête pour célébrer la nouvelle année. Il est différent mais dans le même esprit que le Trianon ou Royal que je vous ai […]

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Céleri branche façon risotto

Céleri branche façon risotto Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons beaucoup le céleri et même si ce n’est pas de saison je me suis laissée tenter par ce joli pied , une fois n’est pas coutume… En rentrant j’ai cherché comment cuisiner ce légume mal aimé par beaucoup. Lorsque j’ai vu […]

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Noix de Saint-Jacques aux clémentines

Noix de Saint-Jacques aux clémentines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait quelques noix de Saint-Jacques au congélateur avec et sans corail et aussi quelques clémentines qui attendaient d’être croquées… Pour continuer dans l’esprit des fêtes mais tout en restant très raisonnable, j’ai préparé ces Noix de Saint-Jacques aux clémentines couchées […]

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Velouté potiron-châtaigne-coco

Velouté potiron-châtaigne-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que nous n’avons pas partagé un potage. Je vous propose de vous régaler avec ce Velouté potiron-châtaigne-coco qui a eu beaucoup de succès chez nous et comme son nom le précise une jolie tranche de potiron s’est associée à quelques […]