Entrées par Michèle

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Amaretti à la crème de marron

Amaretti à la crème de marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite envie de biscuits pour accompagner le café. J’avais repéré ces Amaretti à la crème de marron chez Samar il y a déjà bien longtemps. Ces biscuits italiens ont fait le tour des blogs,  je ne pourrai pas tous les […]

L’Hermione, la frégate du 18e siècle

  L’Hermione, une frégate du XVIIIe siècle à été construite à Rochefort de 1778 à 1779. Elle servait à protéger les bâtiments d’une escadre et aussi à pourchasser les navires corsaires et les bateaux marchands ennemis. Mais elle est surtout célèbre grâce à son rôle dans la guerre d’indépendance de l’Amérique. En effet, La Fayette […]

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Soupe au fenouil corse

Soupe au fenouil corse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toujours à la recherche de recettes pour le défi de Marie, j’ai découvert cette Soupe au fenouil corse. Pourquoi pas? Un plat chaud est encore bien apprécié en ce moment. Et le  fenouil, est déjà bien présent sur les étals même s’il n’est  […]

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour essayer de faire revenir le soleil…. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre alphabétique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Amaretti à la crème de marron   Œufs cocotte aux épinards et tomate   Quichettes de […]

À vous de jouer dans ma cuisine

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! Anne-Marie Do a cuisiné en partie le Saumon rôti et purée de lentilles « sans les lentilles pour moi puisque Mmes lentilles […]

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Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que Sonia a publié ce Bavarois poire-chocolat , je l’ai mis en tête de liste de mes recettes à faire. Poire et chocolat, je savais qu’il allait plaire! Comme nous étions nombreux, j’ai pris un moule plus grand et j’ai donc modifié les proportions, […]