Entrées par Michèle

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Les Krumchy du Chef Michalak

Les Krumchy du Chef Michalak Bataille Food#73 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les Krumchy du Chef Michalak sont des petites gourmandises (le mot est faible) en pâte à palets breton, fourrées d’un caramel au beurre salé et chapeautées d’un couvercle de chocolat au lait incrusté de noisettes torréfiées. Si avec tout ça […]

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Curry de porc au potiron

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un Curry de porc au potiron, une recette de saison délicieuse, que j’ai servi avec de la semoule de couscous pour un plat complet. Un filet mignon, du potiron, du lait de coco et quelques épices m’ont permis de mitonner un curry que nous avons beaucoup […]

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Thé de Noël maison

Thé de Noël maison Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suppose que comme moi, vous commencez à penser aux paniers gourmands de Noël. Du sucré, du salé, tout est permis pourvu que le cadeau fasse plaisir. Vous trouverez déjà beaucoup d’idées en cliquant sur les liens, mais aujourd’hui j’avais envie de vous […]

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Noël est bientôt là,  on commence à y penser mais il faut aussi nourrir la tribu tous les jours… Et n’oubliez pas de consulter la rubrique Noël ou pour encore plus d’idées Fêtes et occasions spéciales. * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par […]

À vous de jouer dans ma cuisine

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées. *** Anne-Marie Do  les a accompagnées de […]

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Tartelettes Bourdaloue

Tartelettes Bourdaloue Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais préparé ces Tartelettes Bourdaloue pour la visite de mon amie Anick lorsqu’elle habitait encore Marseille. Le temps est bien passé depuis… Ces tartelettes à la poire et à la crème d’amande sont un grand classique et elles ont toujours du succès auprès de ma […]