Entrées par Michèle

À vous de jouer dans ma cuisine

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! Chez Anne-Marie Do, aussitôt vu, aussitôt fait Velouté de carottes au fenouil « un régal » Potage au potiron « personne n’est sorti, le […]

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Tarte alsacienne au citron

Tarte alsacienne au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Tarte alsacienne au citron attendait depuis tellement longtemps dans mes classeurs, qu’il fallait bien qu’elle arrive sur ma table! Citron, noix de coco et fromage blanc, tout était fait pour nous plaire! Je l’ai faite deux fois en modifiant les données et […]

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Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche

Chinois aux noisettes et à la cannelle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Décidément, j’ai pris un abonnement chez Leïla… mais elle sait tellement bien nous parler de l’Alsace. Cette fois, c’est un Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche qui m’a interpellée et je me suis mise aussitôt au travail. […]

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Œufs cocotte à la fourme d’Ambert et aux noix

Œufs cocotte à la fourme d’Ambert et aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour un déjeuner vite-fait en petit comité, j’ai préparé ces Œufs cocotte à la fourme d’Ambert et aux noix. Formidable, j’avais tous les ingrédients en réserve, la recette a été  transformée à ma façon et  rondement menée en […]

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Cookies apéritif au Beaufort

Cookies apéritif au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après les Samossas au Beaufort et les Crackers au Beaufort pour l’apéro, le Beaufort continue à faire son show avec cette fois des Cookies apéritif au Beaufort. Je vous rappelle que cette trilogie de Beaufort était en compagnie d’une Panna cotta de chou-fleur et […]

À vous de jouer dans ma cuisine

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà les recettes reprises dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour les découvrir ou les redécouvrir.   Pain du Bourdon – Céleri aux olives –   Et maintenant, je vous laisse la place : Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques […]

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Gâteau aux pommes et aux pralines

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une fois de plus les blancs d’œufs s’accumulent dans le congélateur. En écouler quelques uns était donc ma priorité ce jour là. Des pommes, des amandes, des pralines, ce Gâteau aux pommes et aux pralines trouvé chez Brigitte via Marina  allait sûrement plaire à mes trois […]

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Velouté de carottes au fenouil

Velouté de carottes au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En cette saison, j’aime bien commencer le repas du soir par un potage. Je me suis inspirée de la recette de Nad pour préparer ce Velouté de carottes au fenouil. Nad l’a fait au Thermomix, mais nous étions nombreux et les quantités […]