Pain cocotte 6 céréales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ce pain avec la farine reçue de mon partenaire en suivant la méthode 1-2-3 de Flo. Il a tellement plu à mes gourmands que je l’ai fait deux fois de suite une très grosse miche d’abord, et deux petites boules ensuite. […]
Étoile à la cerise noire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L’Étoile à la cerise noire était le petit plus présenté à côté de l’incontournable gâteau au chocolat pour mes gourmands inconditionnels! J’ai trouvé la recette sur mon livre du club Praline. Mon moule était un peu trop grand, je vous conseille d’en choisir […]
Artichauts soufflés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’espère que vous aimez les artichauts, car aujourd’hui je vous propose des Artichauts soufflés Voici une autre recette tirée de mes classeurs et Interprétée à ma façon. Artichauts soufflés Pour 2 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 2 gros artichauts Prince de Bretagne – 8 […]
Crème rose pour octobre Je l’ai voulu toute simple, toute douce comme une caresse que j’offre à toutes les femmes qui luttent contre cette maladie. OCTOBRE ROSE 2014 INFORMER – PARTAGER – COMMUNIQUER – VAINCRE L’Association « Le Cancer du Sein, Parlons-en ! » depuis 21 ans aux côtés des femmes en France, pour informer […]
Porc aux abricots J’avais envie d’une recette un peu originale pour faire honneur à mon Partenaire. J’ai trouvé cette fiche dans mes classeurs et bien sûr je l’ai interprétée à ma façon. Le résultat nous a régalés. Pour 5 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 kg de filet de porc – 1 grosse boîte […]
Cuisson des artichauts Saviez-vous qu’il existe plusieurs façons de faire cuire les artichauts? Je vous avoue que pour ma part, je ne connaissais que la cuisson à l’eau. Mais c’était avant de découvrir l’article de Prince de bretagne. On révise ensemble, d’accord? Si vous voulez conserver pendant quelques jours de beaux artichauts, mettez-les dans un […]
Fond d’artichaut bien garni Pour cette recette inspirée d’une fiche de mes classeurs, j’ai utilisé et découvert la cuisson au four des artichauts ainsi que l’œuf poché facile. Pour 2 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 2 artichauts Prince de Bretagne – 2 tranches de jambon sec « la croisée des Terroirs » – coulis de […]
Petits gâteaux basques J’ai tellement de recettes en attente que je ne sais plus par laquelle commencer. En voici une tirée de mon livre du club Praline. Ces petits gâteaux basques ont eu beaucoup de succès. Il faut dire qu’ils étaient fourrés d’une délicieuse confiture. Pour 8 petits gâteaux basques Sur ma paillasse : – 400 […]
Tarte au Saint-Nectaire Dès réception de mon colis gourmand je me suis mise à l’ouvrage. Quelques petits légumes du producteur n’attendaient que ça. Quel honneur d’être dans le même plat que ces produits d’exception!!! (enfin c’est ce que j’ai cru entendre murmuré par les aubergines). Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : La pâte : […]
Tourbillon aux raisins Je voulais utiliser mon joli moule…immédiatement Mais aucune recette ne me plaisait. Alors j’ai travaillé sans filet et le résultat n’est pas tout à fait une brioche, ni un gâteau, disons un peu des deux. Mais mon goûteur attitré a validé alors je vous présente le tourbillon aux raisins. Pour 8 Croquants-Gourmands […]