Entrées par Michèle

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Glace chocolat-café moelleuse.

Glace chocolat-café moelleuse Tout est dans le titre, nous aimons le chocolat et lorsqu’il est relevé d’une petite touche de café, huuuuuuuummmmm, c’est encore meilleur. Cette recette attendait dans mes classeurs depuis des années et je suis bien incapable de dire sur quel magazine je l’ai découpée. Pour 6 Croquant-Gourmands :  Sur ma Paillasse : […]

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Glace au yaourt exquise.

Glace au yaourt exquise Alors là, j’exagère, je ne me suis vraiment pas fatiguée et en plus j’ai honteusement copié Andrée. Pardon Andrée, tu sais que je t’aime beaucoup et que… j’adore ton blog et que… j’ai envie d’essayer toutes tes recettes. Alors je n’ai pas pu résister, et comme vous pouvez le voir sur […]

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Baguettes Soezie

Baguettes Soezie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j’ai écrit cet article, je trouvais cette farine à quelques kilomètres de chez moi. Mais aujourd’hui, le rayon a complètement disparu et je le regrette bien!! J’ai vu ces Baguettes Soezie délicieuses sur le blog de Lolotistou, j’avais de la farine Soezie, il fallait donc […]

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Gratin aux aubergines.

Gratin aux aubergines J’ai failli ne pas mettre cette recette car les photos ne me plaisaient pas du tout, mais je vois que plusieurs d’entre vous l’attendent, alors la voici. Ce plat est inspiré de la cuisine grecque où on le prépare avec du mouton et du fromage blanc. Vous pouvez le préparer avec plusieurs […]

Une assiette en couleur pour l’entrée

Une assiette en couleur pour l’entrée Une petite entrée pour notre repas d’hier, avec ce que j’avais sous la main Dans le frigo, quelques feuilles de laitue, des tomates, des œufs et des carottes. Dans le congélateur, quelques croissants au saumon fumé. Des carottes dans le frigo, j’ai préparé des carottes hachées au Thermomix  et […]

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Œuf mimosa

Œuf mimosa Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée bien fraîche… et toute en simplicité.   L’assiette se composait d’une tomate (quoi de plus simple et de plus frais lorsqu’il fait chaud), d’un œuf  mimosa, de quelques bâtonnets de cœurs de palmiers, le tout agrémenté d’une vinaigrette fortement moutardée et de mayonnaise […]

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Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis allée une fois de plus chercher mon pain du jour chez Swinguette et une fois de plus je ne l’ai pas,  mais pas du tout regretté. Cette fois, j’ai préparé un Pain de campagne au levain. Comme d’habitude j’ai diminué la […]

Steaks à la Moutarde presto

Steaks à la Moutarde presto Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une journée tranquille : 2 à table, des restes dans le frigo, tout va bien. Dring… 1 heure avant le repas vous apprenez qu’il serait bien de mettre 4 assiettes de plus. Panique à bord : Un tour dans le congélateur, un […]

Tomates provençales.

Tomates provençales Très vite prêtes ces tomates accompagnent à merveille des viandes ou des poissons grillés ou en sauce légère ou même des œufs sur le plat. J’aime les servir en compagnie de haricots verts sautés et/ou de frites ou de pommes de terre sautées.  Pour un Croquant-Gourmand : Sur ma Paillasse : – 1 […]