Quiche thon-tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une Quiche thon-tomate à la pâte croustillante et parfumée d’herbes de Provence et à la garniture généreuse et moelleuse sous sa couronne de tomates. Accompagnée d’une salade bien relevée Voilà un repas du soir très agréable. une recette trouvée sur mon livre du club […]
Tarte royale chocolat-pralines Je tiens cette recette du grand et célèbre chocolatier Lyonnais Maurice Bernachon. Bon, je l’avoue, il ne me l’a pas susurrée dans le creux de l’oreille quand j’habitais Lyon, mais je l’ai trouvée sur son livre entièrement consacré à sa passion : le chocolat. Il n’y avait pas de photo associée à […]
Terrine aux pommes de terre Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup flâner chez ma voisine Carole. Sa terrine m’a tout de suite fait envie, et nous l’avons bien appréciée par ces chaudes journées. Nous l’avons dégustée froide en entrée, mais elle peut également se savourer tiède en accompagnement. . Terrine aux pommes […]
Cake au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un pour un petit goûter très vite fait et délicieux ou pourquoi pas accompagné de fraises ou d’un flan pour terminer un repas léger. Une recette qui dormait depuis bien longtemps dans mes classeurs. . Cake au citron Pour 6 croquants-Gourmands – 130 […]
Petits pains tomates-olives-origan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Petits pains tomates-olives-origan bien gourmands, pour changer un peu de l’ordinaire. J’ai trouvé cette recette chez Anne (une sacrée référence, vous en conviendrez) il y a des années, et mes petits pains avaient eu un grand succès. J’ai voulu vous faire partager ce plaisir, […]
Cassolettes courgettes-poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette que j’avais relevée il y a bien longtemps sur le joli blog de Cachou, Pas de complication, le plat s’exécute rapidement et en plus on peut tout préparer à l’avance, il n’y a plus qu’à réchauffer et faire gratiner au moment du repas […]
Cheesecake chocolat-poire J’ai trouvé ce Cheesecake chocolat-poire en cherchant sur le net une recette pour utiliser mon Philadelphia® Je ne sais pas si vous la connaissez Rachel Moeller Moi je vous avoue que je l’ai découverte en même temps que sa recette. Et pourtant Rachel qui est arrivée de L’Ohio il y a quelques années […]
Terrine de poulet en gelée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette de Nicole que je fais dès que le soleil pointe son nez. Facile, rapide et tellement pratique quand on reçoit l’été. Je la prépare toujours la veille pour qu’elle soit plus facile à couper. Au fil des années, je […]
Fondant framboises-amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Encore une gourmandise trouvée chez Eryn et que j’ai réalisée le jour même. Ce gâteau est fondant, moelleux, très parfumé et vous permet d’écouler les blancs d’œufs si comme moi vous en avez une grosse réserve. . Fondant framboises-amandes Pour 6 croquants-Gourmands : – 290 […]
Ficelles au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques années au cours de vacances en Savoie, nous avons dégusté un délicieux pain au Beaufort. J’ai voulu essayer de le reproduire. Après un premier essai qui ne m’a pas satisfaite, j’ai récidivé en changeant totalement d’idée. Et pour cela je […]