Entrées par Michèle

, ,

L’assiette fraîcheur

Assiette fraîcheur Une entrée bien sympathique avec cette assiette fraîcheur garnie de jambon sec, d’une salade de fèves et d’une petite salade de tomates. Pour la salade de fèves me suis fortement inspirée d’une recette d’Annellenor. Mais je n’ai pas épicé car il y avait 2 enfants à table, j’ai remplacé la coriandre (que je […]

, ,

Riste d’aubergine

Riste d’aubergine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La riste d’aubergine se déguste en entrée sur une tranche de pain, en accompagnement (viande, poisson, œufs), en omelette, dans une préparation (flan, tarte..) ou en sauce sur des pâtes. Pour 8 personnes : Sur ma paillasse : -1,500 kg d’aubergines – 1 kilo de […]

, ,

Baguette Monge au levain

Baguette Monge au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Baguette Monge au levain est une recette trouvée sur le forum La Panetière. C’est le premier pain au levain que j’ai réalisé, et c’est celui qui m’a donné l’envie de continuer. Comme vous pouvez le voir, je me suis amusée à lui […]

Briochettes abricots-raisin

Briochettes abricots-raisin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des briochettes abricots-raisin Inspirées d’une recette de titemarie sur la Panetière Je les ai préparées mardi, pour « réconforter » mes petits écoliers après leur première journée d’école. Pour 12 briochettes abricot-raisin Sur ma paillasse : – 530 g de farine – 100 g de beurre – […]

,

Le gâteau tigré.

le Gâteau tigré Le gâteau tigré sera la suite et la fin de mon repas d’hier. C’est une recette découpée il y a longtemps sur un magazine de cuisine et qui attendait sagement dans mes classeurs. Pour 6 personnes : Sur ma paillasse : Gâteau : – 4 œufs – 75 g de chocolat noir […]

,

Galette aux framboises

Galette aux framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette galette aux framboises vient d’une recette Tupperware, à laquelle j’ai ajouté des fruits. Ils ont donné beaucoup de moelleux à ce gâteau tout simple. Avec ou sans fruits, c’est un petit dessert que je fais lorsque j’ai très peu de temps devant moi […]

Bienvenue chez moi…

Depuis le temps que je visite vos blogs…que j’hésite… C’est fait, je me lance… avec beaucoup d’appréhension (je suis loin de maîtriser l’informatique et j’ai vu tellement de belles choses  en parcourant les sites). Mais j’adore cuisiner et recevoir autour d’une belle table, alors, avec votre aide  et votre soutien, j’espère faire un petit bout […]