Entrées par Michèle

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Gâteau de chou-fleur gratiné

Gâteau de chou-fleur gratiné Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau de chou-fleur gratiné, avec de la viande hachée, voilà un bon gratin et un plat complet pour réchauffer ces journées très froides. J’ai utilisé du chou-fleur surgelé et remplacé les tomates fraîches par de la pulpe de tomates.  Pour 4 Croquants-Gourmands […]

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Galette chocolat

Galette chocolat. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et oui, le jour de l’Épiphanie, nous avons eu notre galette des rois. C’était la première de l’année mais certainement pas la dernière puisque nous pouvons encore les déguster jusqu’au 31. Cette fois je l’ai garnie au chocolat et comme il me restait encore de […]

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Tatins de foie gras.

Maintenant je reçois des recettes des 4 coins de la France. Celle-ci a été trouvée par ma sœur sur une publicité. Je l’ai reçue juste avant Noël et j’avais promis de la réaliser très vite. Promesse tenue… Vous trouverez une autre version tout aussi délicieuse, ici. Pour 7 Tatins Sur ma paillasse : Pâte express […]

Pâte express.

Pâte express Rien à voir avec une pâte feuilletée, mais le résultat est quand même très agréable : Elle est moelleuse, légère et aérienne. De plus elle se prépare en un temps record. Ça vous dit? Alors suivez moi… Pour 1 grosse tarte ou 10 petites tartelettes Sur ma paillasse : – 270 g de […]

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Bûche Moka-Chocolat

Bûche Moka-Chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Bûche Moka-Chocolat préparée pendant les fêtes. Cette fois, j’avais emprunté la recette à Marie-Pierre, elle est toute simple à faire, j’ai juste mis un tout petit peu plus de café pour renforcer le goût de la mousse moka. J’ai également rajouté une couche de […]

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Bûche aux marrons

Bûche aux marrons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai découvert la bûche de Gabrielle. Un délice facile et rapide à préparer. J’ai utilisé la crème de marrons artisanale  que Carine m’a rapportée de la fête aux marrons de Collobrières et mes marrons glacés Je n’ai pas mis d’alcool dans la crème car […]

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Bûche 3 chocolats

Bûche 3 chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai déjà fait le délice aux 3 chocolats qui remporte toujours beaucoup de succès, mais je n’aurai pas pensé à le présenter en bûche sans le secours de Samira du magnifique blog a dressy cake. Ma gouttière à bûche est beaucoup moins longue que […]