Entrées par Michèle

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Moelleux aux fruits rouges et bleus

Moelleux aux fruits rouges et bleus Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau tout tendre et délicieux. Je vous l’avais présenté au début du blog garni de mûres Aujourd’hui ce sont les myrtilles qui accompagnent les framboises. J’ai cueilli mes fruits dans le congélateur.  Pour 6 Croquants-Gourmands : Sur ma Paillasse : […]

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Croustille aux herbes

Croustille aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une tarte très parfumée née après l’inventaire de mon réfrigérateur. Il me restait du chèvre frais, du comté prêt à être râpé et dans les jardinières les herbes aromatiques toutes heureuses de se prélasser au soleil. J’ai eu envie de les inviter dans ma […]

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La cloche de Pâques.

La cloche de Pâques J’ai préparé pour la première fois la cloche de Pâques alors que j’étais encore adolescente, le virus m’avait déjà frappée et j’avais pioché à droite et à gauche quelques idées. Ce fut mon « premier chef-d’œuvre ». C’est un gâteau  que je faisais aussi lorsque mes enfants étaient petits, ils attendaient la cloche […]

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Lamala ou Agneau pascal

Lamala ou Agneau pascal Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque Pâques arrive, mes petits enfants me réclament toujours l’agneau. Ce n’était pas une tradition dans notre famille j’ai donc recherché sur le net et mon choix s’est arrêté sur cette recette qui étant assez rustique et assez riche, a l’avantage de bien […]

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Crescia de Pâques

Crescia de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une brioche salée qui se fait en Italie pour les fêtes de Pâques. C’est encore chez Silvia que j’ai trouvé mon bonheur. Et mes Gourmands se sont tellement régalés que j’ai fait cette brioche deux fois de suite! La première fois, j’ai mis […]

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Cheesecake fraise-Tonka

Cheesecake fraise-Tonka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les premières fraises, quel bonheur! Un parfum exquis pour un dessert délicieux, léger et frais! Même les inconditionnels du chocolat ont été conquis! Et pas besoin d’utiliser le four!!! Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Le socle : – 200 g de biscuits Thé […]