Entrées par Michèle

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Caramel liquide

Caramel Liquide Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je fais ce caramel liquide, recette de Tupperware depuis des années et j’en ai toujours en réserve, et c’est très pratique pour caraméliser un moule en silicone ou tout simplement pour napper une crème ou une glace. Voilà une petite recette que j’apprécie beaucoup et […]

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Gâteau orange du Moyen Orient

Gâteau orange du Moyen Orient Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait 2 oranges non traitées lorsque j’ai fait mon sirop et j’avais repéré depuis longtemps ce gâteau Orange du Moyen Orient chez Sandra, elle m’est donc revenue en mémoire et aussitôt pensé… aussitôt fait. Ce gâteau « Middle Eastern Orange Cake » de […]

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Glace chocolat-café moelleuse.

Glace chocolat-café moelleuse Tout est dans le titre, nous aimons le chocolat et lorsqu’il est relevé d’une petite touche de café, huuuuuuuummmmm, c’est encore meilleur. Cette recette attendait dans mes classeurs depuis des années et je suis bien incapable de dire sur quel magazine je l’ai découpée. Pour 6 Croquant-Gourmands :  Sur ma Paillasse : […]

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Glace au yaourt exquise.

Glace au yaourt exquise Alors là, j’exagère, je ne me suis vraiment pas fatiguée et en plus j’ai honteusement copié Andrée. Pardon Andrée, tu sais que je t’aime beaucoup et que… j’adore ton blog et que… j’ai envie d’essayer toutes tes recettes. Alors je n’ai pas pu résister, et comme vous pouvez le voir sur […]

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Baguettes Soezie

Baguettes Soezie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j’ai écrit cet article, je trouvais cette farine à quelques kilomètres de chez moi. Mais aujourd’hui, le rayon a complètement disparu et je le regrette bien!! J’ai vu ces Baguettes Soezie délicieuses sur le blog de Lolotistou, j’avais de la farine Soezie, il fallait donc […]

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Gratin aux aubergines.

Gratin aux aubergines J’ai failli ne pas mettre cette recette car les photos ne me plaisaient pas du tout, mais je vois que plusieurs d’entre vous l’attendent, alors la voici. Ce plat est inspiré de la cuisine grecque où on le prépare avec du mouton et du fromage blanc. Vous pouvez le préparer avec plusieurs […]

Une assiette en couleur pour l’entrée

Une assiette en couleur pour l’entrée Une petite entrée pour notre repas d’hier, avec ce que j’avais sous la main Dans le frigo, quelques feuilles de laitue, des tomates, des œufs et des carottes. Dans le congélateur, quelques croissants au saumon fumé. Des carottes dans le frigo, j’ai préparé des carottes hachées au Thermomix  et […]