Entrées par Michèle

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Gâteau basque à la confiture de cerise noire

Gâteau basque à la confiture de cerise noire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine À 15 minutes de la côte Basque et adossé à la montagne Pyrénéenne, le village d’Itxassou est le haut-lieu de la cerise. J’ai donc voulu faire cette recette de Gâteau basque à la confiture de cerise noire inspirée de […]

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Orecchiette sauce au thon

Orecchiette sauce au thon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite recette rapide, pour sortir très vite de la cuisine, et oui, il le faut de temps en temps… Pour 5 Croquants-Gourmands Préparation : 10 mn  –  Cuisson 20 mn Mes achats : 500 d’ Orecchiette – 30 g de beurre – […]

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Fondants chocolat-framboise.

Fondants chocolat-framboise Je crois que vous appréciez le chocolat (n’hésitez pas à me dire si je me trompe…). Alors voilà une petite gâterie vite réalisée et qui a fait des heureux à ma table. J’ai préféré utiliser des moules individuels mais vous pouvez le préparer en gâteau familial.  Pour 15 mini Fondants chocolat-framboise Sur ma […]

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Purée de céleri-rave

Purée de céleri-rave Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une bonne purée de céleri-rave pour accompagner mon plat de polpettone rustique. C’est Barbichounette qui m’a  soufflé la recette et comme elle,  je l’ai faite au Thermomix. Pour 6 Gourmands Sur ma paillasse : – 1 céleri rave – 2 petites pommes de terre […]

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Polpettone rustique et ses légumes

Polpettone rustique et ses légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  J’ai trouvé le plat chez  Silvia . Je parcours toujours avec un grand plaisir son blog qui me fait voyager et connaître les traditions italiennes. Je vous conseille de le préparer la veille. Pour 8 Gourmands : Sur ma Paillasse : Polpettone […]

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Rillettes au thon

Rillettes au thon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour se mettre en appétit avant de passer à table, j’ai tartiné quelques tranches de pain de mie avec du Délice de Foies de Volaille au Riesling et aussi avec des rillettes au Thon, une recette que j’ai trouvé chez Anne et que je […]

Gâteau aux trois laits.

Gâteau aux trois laits, très gourmand Un gâteau que j’ai trouvé sur le site de Guylaine qui l’a pris chez Carotte, qui le tenait de Laurange et que j’ai déjà fait plusieurs fois car Tèo me le réclame souvent et personne ne trouve à redire lorsque le plat arrive sur la table. Essayez, vous comprendrez […]