Velouté maïs Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Un velouté maïs pour faire le vide dans mes placards : Deux boîtes de grains de maïs qui attendent d’être croqués Mais le temps tristounet de ce jour là ne me donne pas du tout envie de manger une salade. Et puis quelques carottes dans le […]
Fusilli aux boulettes Des fusilli aux boulettes car les pâtes sont toujours à la fête chez nous. Pour en faire un plat complet je les ai présentées en compagnie de mini-boulettes de veau et de potiron. Une recette inspirée d’une fiche de mes classeurs revue et corrigée à mon idée. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma […]
Nuage au chocolat noir Un gâteau délicieux pour un petit supplément au programme de la semaine, je participe au tour 310 sur et je ne pouvais pas être mieux servie puisque je dois choisir une recette chez Miss Chocolat Aïe, c’est dur de me décider!!! tandis que Isabelle viendra faire une recette dans ma cuisine. […]
Une jolie tarte qui peut figurer sur votre table de fête et qui a été très appréciée par mes Croquants-Gourmands. Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – Une pâte sablée (ici) – 200 g de crème de marron – 180 g de chocolat noir – 70 g de beurre doux – 200 […]
salade au potiron Une entrée vite faite et originale. La préparation de la salade au potiron peut se faire à l’avance, il faudra juste dresser les assiettes avant le repas. J’ai essayé de me souvenir d’une recette vue il y a bien longtemps (où?) et désolée, je n’ai pas pensé à prendre les mesures précises […]
Aïe, ouille… Ce mois-ci, Cathy et Éric se lâchent OUPPSSS … ma Belle Mère débarque ! Mais qu’est ce que je vais bien pouvoir lui faire à manger ?!? …Voici le thème du mois de novembre Et décidément, j’ai de la chance cette semaine, car je viens de voir ma belle-mère et j’ai découvert qu’elle […]
Nadji a le don de me mettre l’eau à la bouche et mon dossier « à faire » est rempli de ses recettes. Ce pain attendait déjà depuis quelques mois et c’est lui qui a eu le privilège d’inaugurer ma nouvelle MAP, l’autre ayant rendu l’âme. Et pour un premier pain, elle a été gâtée : Un […]
Cabillaud à la bière Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je venais de faire cette recette, lorsque Mely a dévoilé le thème de son KKVKVK#52. Pour une fois, je suis pile dans le sujet et dans les temps! Et comme je n’ai jamais participé à ce jeu, C’est avec grand plaisir que je […]
Choco extra fondant Un choco extra fondant car je suis un peu à court d’idée et de temps. pour offrir une douceur au chocolat à mes Gourmands aujourd’hui. Un petit coup d’œil dans mon dossier « à faire » et je trouve mon bonheur chez Nicole, J’ai tout ce qu’il faut et ça tombe bien car à […]
Pâtisson farci Le potiron je connais, le potimarron aussi, mais le pâtisson était une première pour moi. Je me suis inspirée d’une recette trouvé dans mes classeurs mais largement revue et retravaillée à ma façon : Voici mon pâtisson farci Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 pâtisson (800 g) – 400 g […]