Entrées par Michèle

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Petits gâteaux aux noix

Petits gâteaux aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais un petit goûter rapide et sympa. Mr CFG venait juste de décoquiller (d’énoiser?) des noix, j’en ai donc profité pour préparer ces Petits gâteaux aux noix, denses mais tellement fondants!! J’ai choisi une version sans gluten, mais vous pourrez aussi les […]

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Samossas au Beaufort

Samossas au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque je vous ai présenté la Panna cotta de chou-fleur et jambon cru je vous ai parlé de la Trilogie de Beaufort et voici après les Crackers au Beaufort pour l’apéro les Samossas au Beaufort. Je les ai préparés à l’avance et je les […]

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un petit tour en Alsace cette semaine et puis quelques plats colorés pour mettre du soleil et de la lumière dans vos journées Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre alphabétique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… […]

À vous de jouer dans ma cuisine

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà les recettes reprises dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour les découvrir ou les redécouvrir. Du salé : Crème de carotte au Thermomix – Croquettes de la mer – Baguettes maison rapides – Baguettes viennoises – Du sucré : Marrons […]

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Gâteau renversé saveur chocolat

Gâteau renversé saveur chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je cherchais un gâteau rapide à faire pour régaler mes petits Gourmands. Lorsque j’ai vu ce Gâteau renversé saveur chocolat chez Noémie je n’ai pas hésité un instant. Et je vous certifie que si les petits se sont régalés, les grands n’ont pas […]

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Streuselkuchen ou Streusel alsacien

Streuselkuchen ou Streusel alsacien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous revoilà en Alsace avec ce Streuselkuchen ou Streusel alsacien. C’est une recette que je vous ai déjà présentée sous le nom de Tarte fleurie ou Streuselkuche. Mais cette fois, j’ai choisi une version toute simple, avec juste une lichette de beurre et […]

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Velouté chou-fleur épinards

Velouté chou-fleur épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ce soir un Velouté chou-fleur épinards, tout simplement car en cherchant dans le congélateur, j’ai trouvé du chou-fleur et des feuilles d’épinards, pourquoi ne pas en faire un potage? Un velouté très vite réalisé et d’uns simplicité enfantine. Je l’ai trouvé sur le […]

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Crackers au Beaufort pour l’apéro

Crackers au Beaufort pour l’apéro Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes enfants m’ont ramené de vacances un énorme morceau de Beaufort. Je voulais qu’ils en profitent aussi, j’ai donc préparé plusieurs recettes à partager à l’apéritif, avec une trilogie de Beaufort comprenant aussi des Samossas et des Cookies apéritif au Beaufort Voici […]