Entrées par Michèle

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Entremets pomme-chiboust # 74

Entremets pomme-chiboust Bataille Food #74 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a longtemps que je voulais préparer cet Entremets pomme-chiboust  voilà l’occasion avec le thème choisi par Assia pour la Bataille Food. Une pâte sablée garnie de pommes caramélisées et flambées au Calvados chapeautée par une crème Chiboust à la vanille. […]

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici quelques recettes de fêtes ou plus rustiques… * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .     Entremets Poire et praliné amande Entremets pomme-chiboust   Feuilletés au […]

À vous de jouer dans ma cuisine

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées. . Ann P sur la page […]

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Œufs moelleux en nids croustillants

Œufs moelleux en nids croustillants Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n’étais pas du tout partie pour cette recette, mais petit à petit, en découvrant quelques trésors restes dans le réfrigérateur j’ai obtenu ces Œufs moelleux en nids croustillants. Quelques tranches de pain de mie et des tomates cerises rescapées d’une tartinade, […]

Bonne année 2020 

  Non, vous ne rêvez pas, 2019 n’est plus, place à 2020 ! Hier encore, dans le savoureux patois provençal, chacun claironnait à qui voulait l’entendre ‘‘Bon bout d’an’’, Bonne fin d’année ! » Mais depuis l’heure de minuit qui nous bascule tous immanquablement dans demain, l’accent chantant des gens de Pagnol fredonne gaiement ‘‘A l’an que […]

Au revoir 2019…

Bonnes images.com  Avant que ne sonnent les douze coups de minuit, ouvrant tout grand la porte à une nouvelle année, assurons-nous que nous n’avons rien laissé à la traîne dans celle qui s’achève, que les rancœurs de tout poil, les blessures de l’âme, bref les moments difficiles et autres aléas que le destin nous réserve… […]

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Salade savoyarde au Beaufort

Salade savoyarde au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà une Salade savoyarde au Beaufort qui nous a régalés à l’entrée et j’ai envie de chanter comme dans une pub ancienne sur les pommes « si le fromage est bon, la salade sera bonne ». Il faut dire que ce Beaufort acheté par Audrey […]