Une terrine de canard à l’orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Terrine de canard à l’orange que j’ai déjà publiée il y a 2 ans mais qui m’a été redemandée par mes Gourmands. Je pense qu’elle peut vous être utile en cette période de fêtes car elle a le grand avantage de […]
Triangle au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un délicieux triangle au chocolat que j’ai servi pendant les fêtes de fin d’année. Pascaline et Lulubelle l’ont servi aussi en bûche de Noël mais ce dessert pourra être au menu d’un repas de fête tout au long de l’année. Et si vous n’avez […]
Gelée de pomme au vin blanc Une succulente gelée de pomme à mettre dans vos paniers gourmands. Une préparation où jus de pomme et vin blanc se marient avec des épices, de l’orange et du citron. Le tout donne une gelée très parfumée que vous pourrez utiliser comme une confiture sur un bon pain […]
Kit chocolat chaud Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai vu chez Sandra et j’ai tout de suite eu envie d’en mettre dans mes paniers gourmands. Et puis, nous l’avons goûté aussi avec quelques amaretti maison. Mhuuuummm… Que c’est bon!!! . Kit chocolat chaud Pour une dizaine de Croquants-Gourmands – 180 […]
Crème au café aux étoiles* Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Crème au café aux étoiles simple et très vite faite, parce que les journées sont vraiment trop courtes en ce moment. Je me suis inspirée du livre de Ker Cadélac et j’en profite pour remercier encore Maeva. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma […]
Brioche viennoise au pavot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui 13 décembre, fête de la lumière, nous fêtons Sainte Lucie, patronne de Syracuse. Ma grand mère ce jour là préparait du blé cuit dans du lait au chocolat. L’année dernière je vous avais présenté les Brioches pour Sainte Lucie, mais cette année, […]
Tarte Linzer étoilée Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Une tarte Linzer pour Marine qui m’a rappelé son concours il y a quelques jours Les desserts de fête à la confiture et il se termine ce soir à minuit. Vite, vite voici ma participation. Et en même temps, je m’avance dans mes préparatifs de […]
pains aux céréales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des petits pains aux céréales dignes de figurer sur votre table de fête. Je les ai vus chez Chrys qui elle même les tenait de Doudoute. Je venais de préparer des fromages blancs, j’ai remplacé le lait par le petit lait récolté. Pour 12 […]
Ronds pour Saint Nicolas Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Saint Nicolas est né à Patare en Lycie en 270. Il devint évêque de Myre, aujourd’hui ville turque du nom de Demre. Sa réputation de charité le fait proclamer saint et l’anniversaire de sa mort est fêté le 6 décembre. Chez nous la […]
Tajine aux artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup les tajines tunisiens. Ils peuvent de préparer à l’avance et se présentent comme un gâteau. Ils ont toujours beaucoup de succès auprès de mes gourmands. Aussi lorsque j’ai vu ce Tajine aux artichauts chez Stéphanie, je l’ai mis aussitôt au menu. Il […]