Entrées par Michèle

Tajine de poulet aux citrons confits.

Tajine de poulet aux citrons confits Un Tajine de poulet aux citrons confits car je suis toujours à la recherche de recettes pour utiliser mon beau plat à tajine. Et puis, c’est tellement pratique, la cuisson lancée, on peut vaquer à d’autres occupations sans soucis… J’ai puisé dans mes réserves, et pour cela j’ai transformé […]

Velouté au poulet.

Velouté au poulet Un Velouté au poulet très onctueux que nous avons dégusté bien chaud. Je l’ai cuisiné pendant les vacances de Noël, et tout le monde l’a bien apprécié. Une recette prise sur mon livre SAEP J’ai encore une fois légèrement modifié la recette à ma façon. Pour 6 gourmands : Sur ma paillasse […]

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Sapin au chocolat

Sapin au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ce Sapin au chocolat pour la table des enfants le soir de Noël. Il est très riche, il faut le couper en petites parts. Il est bien meilleur le lendemain : super pratique, on peut le faire à l’avance et même le […]

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Bouchées Chorizo-Comté

Bouchées Chorizo-Comté Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Bouchées Chorizo-Comté car Il me restait du chorizo… du comté j’en ai toujours… et lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de Nathalie, je savais qu’elle serait sur ma table rapidement. Je les ai faites dans des empreintes à mini-muffins en ne les […]

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Bavarois de tomates.

Bavarois de Tomates Un Bavarois de Tomates pour une une entrée à préparer à l’avance, car je n’aime pas cuisiner quand la maison est pleine. Alors même si ce n’est pas trop de saison, j’ai refais le bavarois que j’avais cuisiné cet été et qui avait remporté beaucoup de succès. Merci à Thierry  pour cette […]