Caviar de courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un repas pour réunir mes enfants et bien sûr l’envie de présenter des plats inédits de l’apéritif au dessert. Je voulais un apéritif vraiment différent. J’ai donc présenté une trilogie de légumes dont ce Caviar de courgettes Cette trilogie pourra aussi se servir en […]
Noix de veau Riviera Un plat complet et tout léger avec une garniture délicieuse. Une recette que j’avais relevée dans mon vieux cahier depuis tant d’années… Et voilà le veau à l’honneur pour le dimanche de Pentecôte. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1,500 kg de noix de veau – 6 fonds d’artichauts […]
Biscuits au Maïs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Envie d’une petite gourmandise pour l’apéro? Essayez ces petits biscuits. J’ai trouvé la recette sur un vieux magazine et je l’ai interprétée à ma façon. . Pour une quarantaine de Biscuits au Maïs – 160 g de farine – 30 g de comté râpé […]
Pâté aux Tartouffes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le jour de Culino Versions et Cathy nous propose aujourd’hui de cuisiner des Feuilletés et chaussons en version salée. J’en ai profité pour faire plaisir à ma fille qui attendait depuis fort longtemps que je lui refasse ce pâté. Késaco les tartouffes […]
Cheesecake tout chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voici le gâteau de Lino l’espiègle Lino est déjà très gourmand et le chocolat c’est booooonn!!! Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Le fond : – 110 g de palets bretons au chocolat – 50 g d’amandes – 50 g de […]
Cheesecake fraises-chocolat blanc de Tess Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous avons fêté la semaine dernière les 2 ans de deux petites fripouilles. Voilà maintenant que ces petits trésors courent partout, babillent et jouent à cache-cache avec des éclats de rire.. Et comble de bonheur, ils apprécient mes petits plats. Alors pour […]
Pain cocotte Agnès Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui c’est la saint Honoré, patron des boulangers. La fête du pain a été créée en 1996 à l’initiative de Jean Pierre Raffarin. Cette année, elle met à l’honneur les femmes. Je ne suis pas boulangère, ni femme de boulanger, mais je voulais moi […]
Suprêmes de poulet surprise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette trouvée sur un magazine de 2006, il était temps que je me lance. Là encore j’ai multiplié les doses car nous étions nombreux. Pour 4 Croquants Gourmands Sur ma paillasse : – 4 suprêmes de poulet (sans peau) – 4 càs […]
Pommes terre-mer Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je les ai servies en entrée toutes chaudes. Nous étions nombreux, j’ai donc considérablement augmenté les proportions, mais je vous donne la recette pour 4. Ne vous moquez pas de mes photos, pas évident de se dépêcher lorsque tout ce monde attend!! Pour 4 […]
Ananas rôti et glace aux épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Ananas rôti et glace aux épices, voici un petit dessert délicieux! Vous savez comment réaliser la glace saveur pain d’épices, voici maintenant l’ananas rôti qui l’accompagnait. . Ananas rôti et glace aux épices Pour 6 Croquants-Gourmands – 1 ananas (la […]