Hearth Bread Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que nous n’avons pas mis les mains dans la farine, moi ça me manque un peu, et vous? Voici des petits pains que j’ai trouvé chez Sandra, la reine de la boulange. À la question « est ce que tu sais […]
Flans courgettes-Comté Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite recette très vite faite mais bien savoureuse, à servir en entrée ou bien précédée d’une salade pour le repas du soir. . Flans courgettes-Comté Pour 4 Croquants-Gourmands – 1 kg de courgettes bien fermes – 100 g d’allumettes de lardons fumés – 1 […]
Petits Mont-Blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert bien sympathique qui m’a permis de réaliser une autre vidéo pour le concours vidéo Praline. Il me restait quelques marrons glacés faits maison et j’ai pu les terminer pour garnir ces petits « nids ». Je craignais un peu que ce dessert soit difficile […]
Bœuf bolognaise aux blettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce bœuf bolognaise aux blettes vous allez découvrir la troisième vidéo réalisée pour le concours vidéo Praline. Pendant que nous avions « la main », il fallait en profiter. J’ai pris cette fois la recette dans le dernier livre reçu de Solar et dont […]
Sicilien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un délicieux gâteau au chocolat réalisé pour les 1 an de Lino. J’ai trouvé la recette chez Flore, une sacrée référence, vous en conviendrez. Voici un somptueux mariage entre une génoise et un bavarois au chocolat dans lequel vient se nicher un disque de crème brûlée […]
Quiche aux artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Quiche aux artichauts & tomates confites exquise et qui est aussi belle que bonne. Voici le pas à pas pour la préparer : . Quiche aux artichauts & tomates confites Pour 6 croquants-Gourmands La pâte brisée – 180 g de farine – 90 […]
Courgettes aux pignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un petit plat qui sent bon l’été et les vacances, à réaliser rapidement et à l’avance si vous le voulez. Pour 3 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 6 petites courgettes rondes – 2 gousses d’ail – 250 g de ricotta – […]
Gratin de veau au parmesan Je viens de retrouver cette recette que j’avais préparée et qui était restée dans les brouillons de mon ancien blog. La voici enfin dans ma cuisine. . Gratin de veau au parmesan Pour 6 Croquants-Gourmands – 400 g d’escalopes de veau – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 800 […]
Flan ananas coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait une moitié d’ananas frais et également le jus d’une boîte d’ananas au sirop, j’ai cherché comment marier ces 2 produits et j’ai trouvé mon bonheur chez Sandrine . Flan ananas-coco Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands – 400 g d’ananas frais (ou […]
Œufs cocotte aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Œufs cocotte aux épinards, une petite recette rapidement exécutée avec les réserves de la maison. . Oeufs cocotte aux epinards Pour 2 Croquants-Gourmands – 2 œufs + 2 jaunes d’œufs – 250 g d’épinards hachés surgelés – ½ càc de Maïzena – […]