Bouchées Chorizo-Comté

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Des Bouchées Chorizo-Comté
car Il me restait du chorizo… du comté j’en ai toujours…
et lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de Nathalie,
je savais qu’elle serait sur ma table rapidement.

Je les ai faites dans des empreintes à mini-muffins
en ne les remplissant pas trop pour n’en faire qu’une petite bouchée,
j’ai oublié de noter combien j’en ai obtenu mais je pense une cinquantaine.

apéritif 21 decembre 2008 055 copieBouchées Chorizo-Comté - decembre 2008 050 copie

Sur ma paillasse :
– 100 g de chorizo
– 3 œufs
– 1 càc de Maïzena
– 80 g de Comté
– paprika
– poivre du moulin

empreintes à mini-muffins
Préchauffer le four à 180°C Position four chaleur tournante _png

J’ai mis mon tablier :
Mettre dans le bol du robot le chorizo et le Comté coupés en dés. Mixer.
Ajouter les œufs, la Maïzena, une pincée de paprika et du poivre. Mixer.
Remplir les empreintes.
Bouchées chorizo et comté - decembre 2008 047 copie Mettre au four 12 minutes.
Servir tiède.

bouchées chorizo et comté - decembre 2008 051 copie

À propos de la recette :
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :C’est nouveau ça? C’est bon…

Source et recette originale :Cuisiner… Tout simplement

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.

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