Brick pliage nem

Brick Pliage Nem - octobre 2009 135 copie (Copy)
Brick pliage nem

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine

Pas facile à réaliser
mais avec un peu d’entrainement, on arrivera à la perfection….

Brick Pliage Nem - octobre 2009 135 copie (Copy)

 

Voici la façon de procéder étape par étape :

Couper les feuilles de brick en 4 et les badigeonner de beurre fondu.
Les disposer la pointe en l’air.
Mettre la garniture sur la base.
Replier les côtés vers le centre en les croisant à la base comme pour une enveloppe.
Rouler en serrant la garniture.
Ranger les cylindres la pointe en dessous.

Faire cuire à 200°C pendant 15 minutes environ.

Source : Le sot l’y laisse

 

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