Cannelés aux fines herbes DSCN1374_20644
Cannelés aux fines herbes

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Il y a bien longtemps qu’ils sont dans mes brouillons,
Mais les photos étaient ratées alors j’hésitais à les mettre…
Tant pis, vous ne m’en voudrez pas cela n’enlève rien à leur goût!!

.
Cannelés aux fines herbes DSCN1374_20644Cannelés aux fines herbes DSCN1381_20651Pour 23 mini Cannelés aux fines herbes

– 1 bouquet de persil
– 1 bouquet de menthe
– tiges de ciboulette
– 150 g de carré frais
– 4 œufs
– 2 càs d’huile d’olive
– 100 g de farine
– 50 g de tomates séchées
– sel & poivre du moulin

Empreintes à mini cannelés beurrées
Préchauffage du four à 150°C Four Chaleur tournante


Laver et ciseler finement les herbes pour en obtenir une cuillerée à soupe de chaque.

Couper les tomates en petits dés.

Mettre dans un saladier le fromage, les œufs, l’huile et les herbes.
Travailler pour écraser le fromage et obtenir un mélange lisse.

Ajouter la farine, du sel & du poivre.
Bien mélanger au fouet.
Incorporer enfin les dés de tomates à la spatule.

Verser la pâte dans les moules jusqu’aux 2/3 de la hauteur.
Enfourner pour 25 minutes.
Attendre quelques minutes avant de démouler sur une grille.

Déguster tiède.
.

 

Cannelés aux fines herbes DSCN1374_20644

Il n’y a plus qu’à se régaler

Symbole du four :
Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :
– Vous pouvez varier le choix des herbes en fonction de vos préférences.
– Si vous préférez faire des gros cannelés, vous augmenterez le temps de cuisson d’une dizaine de minutes.
– Ne mélangez pas trop les ingrédients pour obtenir une pâte bien moelleuse.

Commentaires de la Tablée : Pas le temps de faire un commentaire, ils ont été dévorés!!

Source et recette originale : Carrefour

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

1 imprimante_03

0 réponses

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.