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Soupe de melon parfumée

Soupe de melon parfumée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine On ne se lasse pas du melon en été chez nous. Cette fois c'est en dessert que j'ai servi cette Soupe de melon parfumée à l'orange et à la menthe et rehaussée…
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Tian express selon Audrey

Tian express selon Audrey Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pendant les vacances, Audrey nous a préparé son "tian express". La tribu s'est tellement régalée, que j'ai refait ce plat 3 fois sur la demande générale. Aubergines,…
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Moelleux à la purée de pêche

Moelleux à la purée de pêche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai commandé de la purée de pêche en même temps que mes fruits confits avec une idée de dessert bien précise... Évidemment lorsque je l'ai reçue, je…
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Pastizzi presque comme à Malte

Pastizzi presque comme à Malte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que j'ai dégusté ces Pastizzi lors de vacances à Malte. Je les avais complètement oubliés lorsque Catalina les a publiés sur…
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Gaspacho de pastèque

Gaspacho de pastèque  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Gaspacho de pastèque a été servi très frais et a été très apprécié par mes Gourmands au moment de l'apéro, ce dimanche où toute la famille était réunie. En…
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Biscuit mousseline aux abricots

Biscuit mousseline aux abricots Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé un Biscuit mousseline aux abricots avec les fruits de mon panier qu'il fallait utiliser rapidement. Cette recette attendait depuis tant d'années…
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Gratin courgettes-pommes de terre-ricotta

Gratin courgettes-pommes de terre-ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette fois j'ai préparé un Gratin courgettes-pommes de terre-ricotta  pour utiliser les réserves de la maison et calmer l'appétit féroce de mes…
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Gâteau semoule et deux citrons - Concours Sherazade

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui c'est vers l'Algérie que nous regardons avec ce Gâteau semoule et deux citrons que j'ai préparé sur l'invitation de Sherazade. De la semoule fine et du lait ribot pour le fondant,…
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Salade de farfalle estivale

Salade de farfalle estivale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé cette Salade de farfalle estivale car mes Gourmands du moment auraient bien mangé des pâtes tous les jours une façon bien agréable de faire passer…
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Tarte au lapin et aux légumes d'été

Tarte au lapin et aux légumes d'été Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte au lapin et aux légumes d'été pour profiter des réserves de la maison : Quelques râbles de lapin, des aubergines, des tomates et une…