Archive of ‘congélateur’ category

Framboisier

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Framboisier Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les framboises ont toujours un succès fou chez nous et avec les beaux jours, le Framboisier a été plébiscité par mes Gourmands. Je voulais faire à la lettre la recette du Meilleur du Chef, mais chemin faisant nos routes ont un peu divergé. J’ai préparé ce […] Read more…

Roulés de veau farcis aux olives

Roulés de veau farcis aux olives P1030034

Roulés de veau farcis aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je feuilletais mes classeurs à la recherche d’une recette et Mr CFG a flashé sur ces Roulés de veau farcis aux olives. Aussitôt dit, aussitôt fait… J’avais les olives, la mozzarella de bufflonne trépignait d’impatience, j’ai juste fait un petit tour […] Read more…

Mini-cakes aux spéculoos

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Mini-cakes aux spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Régressifs à souhait ces Mini-cakes aux spéculoos. Ils ont régalés mes gourmands pour le goûter. J’ai comme d’habitude réduit légèrement la quantité de beurre et de sucre, les spéculoos étant déjà bien sucrés. Pour 12 Mini-cakes aux spéculoos Sur ma paillasse : Les cakes […] Read more…

Baguette tourbillon pour la fête du pain

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Baguette tourbillon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Baguette tourbillon attend dans mes brouillons depuis cinq ans il était temps que je vous la présente et je le fais en profitant de la fête du pain. Mais pour pouvoir mieux vous parler de ce pain délicieux, je l’ai refait à l’occasion du […] Read more…

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Gâteau chocolat-spéculoos

Gâteau de Pâques chocolat-spéculoos P1020968

Gâteau chocolat-spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Gâteau chocolat-spéculoos faisait partie de mes desserts pour ce jour de Pâques . Je me suis fortement inspirée de la recette de Anne, mais bien sûr en y apportant quelques modifications! J’ai décoré ce gâteau avec les motifs de Pâques, mais il pourra s’habiller […] Read more…

Glaçage miroir au chocolat

Glaçage miroir P1020960

Glaçage miroir au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Glaçage miroir au chocolat au rendu exceptionnel embellira vos gâteaux d’un brillant magnifique. Je l’ai trouvé chez Nanou, qui l’a vu chez Chef Nini qui elle-même tenait la recette du Chef Philippe. Un joli parcours pour arriver sur notre table et mettre […] Read more…

Puits des sables

Puits des sables P1030118

Puits des sables Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une envie soudaine d’un petit dessert… Ces Puits des sables attendaient depuis longtemps dans ma liste. Il était temps que je m’y mette. Dans un écrin de pâte sablée très friable et légèrement épicée, se cache une touche de chocolat. Le tout est chapeauté […] Read more…

Goûter à la noisette

Goûter à la noisette P1010837

Goûter à la noisette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite une petite douceur pour un invité de passage. Après avoir fait le tour des réserves, Yaourt, noisettes et une sauce caramel au beurre salé préparée quelques jours avant… ce sera un Goûter à la noisette… Goûter à la noisette Pour 12 gâteaux […] Read more…

Muffins blancs et verts

Muffins blancs et verts P1020423

Muffins blancs et verts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout d’abord, je voudrai m’excuser auprès de mes aminautes qui ont un blog sur OB Je vais renoncer à laisser des commentaires. Le captcha installé me pose vraiment des problèmes. ce matin il fallait revenir 5, 6 fois sur les images… Non, non, […] Read more…

Lamala ou Agneau de Pâques

Lamala ou Agneau de Pâques de Bernard P1020727

Lamala ou Agneau de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà emmenés en Alsace avec  un agneau pascal. Cette fois, c’est le Lamala ou Agneau de Pâques de Bernard Dauphin qui m’a tout de suite fait envie lorsqu’il l’a publié. Certains pourront dire que dans la recette alsacienne il […] Read more…

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