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Brioche Guylaine

Brioche Guylaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette fois c'est chez Guylaine que j'ai découvert cette merveille. Elle a tellement été appréciée, qu'on m'en a commandée une autre quelques jours plus tard. Pas…
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Velouté aux épinards

Velouté aux épinards Mince, il commence à faire frisquet! Chic, un potage fumant dans mon assiette. Lorsque les jours raccourcissent et fraîchissent nous aimons commencer le dîner par un bol de soupe. Oui mais à condition de varier. …
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Tourte au jambon.

Tourte au jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une tourte faite il y a bien des années, Carine y a repensé et me l'a réclamée. Cette fois, n'ayant plus de Madère (préconisé dans la recette), je l'ai remplacé…
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Pain au Kamut & aux amandes

Pain au Kamut & aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais acheté cette farine en me promenant dans les rayons d'un magasin bio et puis, je l'ai complètement oubliée et c'est en revoyant au fil des blogs …
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Pesto au basilic

Pesto au basilic Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est la saison, le basilic est magnifique et il abonde, vous pouvez facilement préparer ce pesto maison. Vous pouvez aussi comme moi le congeler si vous le réalisez en…
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Semifreddo au nougat.

Semifreddo au nougat Une recette empruntée à Silvia qui me fait rêver au fil de ses articles. Le Torrone (nougat italien) a cédé la place au nougat de Montélimar et j'ai remplacé sa sauce à l'orange par un coulis de framboises maison. …
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Brioche de Charmela

Brioche de Charmela Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Céline a fait cette brioche, Charmela s'en est inspiré en la simplifiant et moi j'ai complètement craqué en la voyant. Je l'ai déjà faite 2 fois.  La première…
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Brioche légère

Brioche légère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une brioche réalisée un jour où il fallait faire mille choses en même temps. J'ai donc décidé de la réaliser entièrement à la machine à pain. Et là quelle surprise...…
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Mini cervelas en brioche.

Mini cervelas en brioche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai eu beaucoup de monde depuis quelques semaines, et prise par le temps je n'ai pas toujours pu innover. Alors j'ai repris certaines recettes données au début…
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Tarte crevettes-aubergine.

Tarte crevettes-aubergine Une petite tarte salée vite faite qui accompagnée d'une salade a constitué notre repas d'un soir. J'ai retrouvé cette recette griffonnée sur un papier dans un de mes vieux livres de cuisine. Inutile de…