Macaron Caramel-Poires
Macaron Caramel-Poires
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce Macaron Caramel-Poires est un un entremets que j'ai trouvé chez Marie-Pierre il y a bien longtemps.
Je l'ai refait cette année en lui donnant un nouveau look.
Un…
Gigot d’agneau au miel et au thym
Gigot d'agneau au miel et au thym
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ma fille m'a ramené un gigot pris chez le producteur
et j'ai préparé ce Gigot d'agneau au miel et au thym pour le repas de famille,
tant pis pour ceux…
Biscuits champignons
Biscuits champignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le temps file tellement vite que je n'ai pas eu le temps de vous montrer mes petits biscuits.
Et pourtant ces Biscuits champignons, je les ai préparés pour la première…
Lotte à l’armoricaine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé la Lotte à l'armoricaine ou à l'américaine
sur le modèle de la Langouste à l'américaine
la façon de procéder est bien sûr plus simple mais la démarche est…
Brioche au fromage figues et noix
Brioche figues et noix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé cette Brioche au fromage figues et noix pour mes Gourmands
qui adorent partager une brioche à l'apéritif.
En fait, j'ai simplement modifié la Brioche…
Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Toute une histoire avec ces Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
que j'ai découvert chez Lou qui les avait vus chez Mimi.
Vous avez deux minutes?…
Tarte au chou fleur et au persil
Tarte au chou fleur et au persil
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé cette Tarte au chou fleur et au persil au mois d'octobre et je n'ai pas eu le temps de vous la montrer.
Je ne sais pas si elle est encore de…
Brioche à la pâte d’amande
Brioche à la pâte d'amande
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous avez prévenus, voici aujourd'hui la Brioche à la pâte d'amande
Cette brioche a un superbe façonnage qui m'a tout de suite fait envie
lorsque je l'ai vue…
Bouchées gourmandes au Beaufort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Toujours à la recherche de nouveautés pour mettre en appétit mes Gourmands avec l'apéritif,
et profitant du dernier morceau de Beaufort d'été venu directement de Savoie
J'ai…
Petits sablés au Beaufort
Petits sablés au Beaufort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gros morceaux de Beaufort sur le plateau, un apéro en vue...
je n'ai pas pu résister à ces Petits sablés au Beaufort découverts chez Sophie.
Une pâte sablée…