Crème de Limoncello - DSC_5986_14343
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Enroulé de feuilles de blettes

Enroulé de feuilles de blettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Il fait bien froid et je n'ai pas envie de sortir faire le marché... Plus de légume dans le bac. Ne reste plus qu'un sachet de feuilles de blettes congelées…
Couronne des rois - DSC_5881_14239
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Couronne des rois

 Couronne des rois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est la dernière fois que Croquant - Fondant ... Gourmand tire les rois pour cette année 2012. Mais je ne pouvais pas terminer sans vous présenter la tradition de…
Pain de carottes fromagé - DSC_4962_13320
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Pain fromagé aux carottes

Pain fromagé aux carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Une recette relevée il y a tellement d'années que je ne sais plus où Ce Pain fromagé aux carottes attendait sagement dans mes classeurs. Je l'ai bien sûr…
Omelette norvégienne aux marrons glacés - DSC_5437_13786
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Norvégienne aux marrons glacés

Norvégienne aux marrons glacés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une norvégienne aux marrons glacés en version individuelle. Voici un des desserts présents sur ma table pendant les fêtes de fin d'année. J'ai profité…
Pain de mie de Jean-Pierre -DSC_5487_13836
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Pain de mie Jean-Pierre

Pain de mie Jean-Pierre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   C'est une recette donnée par mon ami Jean-Pierre et que j'ai tout de suite testée pour accompagner une tranche de foie gras.   Pain de mie de Jean-Pierre Pour…
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Mon Limoncello maison

Mon Limoncello maison Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et bien, voilà, comme je l'ai promis, il y a quinze jours je suis partie acheter mes citrons et je me suis mise au travail. Mais cette recette demande quelques jours…
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Pain d'épices saveur marron glacé

Pain d'épices saveur marron glacé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je venais de faire des marrons glacés et j'avais pas mal du sirop bien parfumé. J'ai donc décidé de l'utiliser et pourquoi pas dans le pain d'épices. J'ai…
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Flammekueche, la tarte flambée alsacienne

Flammekueche, la tarte flambée alsacienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Tout d'abord, je vous renouvelle mes vœux pour cette année qui débute. Que vos souhaits les plus chers se réalisent. Chez Croquant-Fondant...…
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Croissants au jambon

Croissants au jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une petite idée de dernière minute s'il vous manque un tout petit quelque chose pour l'apéritif. Vous pouvez les faire tout simples ou un peu plus sophistiqués...    Pour…