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Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelle viande, servir à ce repas familial? L'agneau n'est pas apprécié par mes enfants et à ma table 2 futures maman, il fallait donc éviter les viandes saignantes... Heureusement…
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Biscuits pour Pâques

Biscuits pour Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette année, mon menu de Pâques s'est fait très tard, pour de multiples raisons. Aussi dès que j'ai vu chez Iza ces magnifiques biscuits, je savais quelle friandise…
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Craquelins au sucre

Craquelins au sucre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne vous parlerai plus de ma passion pour les brioches et autres viennoiseries... Si... vous voulez que je vous en parle? D'accord! Alors cette fois, c'est une brioche…
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Speculoos' cake

Speculoos' cake Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine A croire que j'ai des actions dans cette fabrique de biscuits! Non, non, je vous l'assure, mais c'était une envie irrésistible du moment et personne n'a rien trouvé à redire. Deux…
Crème de carottes - DSC_3170_661
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Crème de carotte et sa chantilly

Crème de carotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et oui, le printemps arrive, mais il fait froid et cette Crème de carotte et sa chantilly nous a réchauffés tout en nous régalant. Vous pourrez également servir ce…
Tarte aux pommes aux noix - decembre 2009 027
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Tarte pommes et noix

Tarte pommes et noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte pommes et noix très simple et très rapide à exécuter, vous allez voir. Nous avons dégusté cette tarte avant Noël à notre retour de Pologne. Ma belle…
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Pain semoule-anis

Pain sePain semoule-anismoule et anis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un pain très typé qui nous vient du Maghreb. Si vous n'aimez pas le goût de l'anis, fuyez... Mais si vous l'aimez, ce Pain semoule-anis est un délice avec…
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Soupe au fenouil

Soupe au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, je vous vois... la soupe à la grimace, mais chez nous le fenouil est toujours apprécié. Je préfère les potages sans pomme de terre, mais j'ai voulu suivre la…
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Cabillaud à l'Indienne

Cabillaud à l'Indienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma petite fille avait envie de poisson, j'avais des dos de cabillaud dans le congélateur. J'ai cherché une recette et puis finalement j'ai improvisé avec ce que…
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Grignote jambon-fromage

Grignote jambon-fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ou comment varier la composition du plateau de l'apéritif. Ce sont de drôles de petits choux à base de lait concentré (non sucré), fourrés de dés de jambon…