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Brioche Pralinoise-raisins

Brioche Pralinoise-raisins Une jolie brioche, fourrée de Pralinoise et de raisins (imbibés de rhum pour moi) J'ai trouvé la recette chez Nycolette qui nous propose des recettes toujours alléchantes. J'ai préparé 3 brioches dont une…
Bourguignon de veau aux olives - novembre 2009 040
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Bourguignon de veau

Bourguignon de veau Ce Bourguignon de veau est un plat convivial aux saveurs provençales qui vous vaudra des compliments. Préparez ce plat à l'avance, il gagnera à être réchauffé. . Bourguignon de veau aux olives Pour 8 Croquants-Gourmands…
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Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat convivial à manger en famille. Accompagné d'une petite salade, il constituera l'élément principal d'un repas d'hiver bien apprécié.   Pour 7 pommes…
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Fricassée au poulet

Fricassée au poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette qui trainait attendait dans mes classeurs depuis des années. Mais impossible de savoir d'où elle vient. Comme d'habitude je l'ai largement interprétée…
Crêpes Napolitaines - DSC_2634_162
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Crêpes napolitaines

Crêpes Napolitaines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ne pas faillir à la tradition en ce jour de Chandeleur, voici des crêpes napolitaines. Mais vous en ferez tout un plat, car ces crêpes accompagnées d'une salade et…
Pâte à crêpes - DSC_2601_130
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Pâte à crêpes

Pâte à crêpes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne suis vraiment pas douée pour faire les crêpes. J'ai acheté il y a quelques années une crêpière électrique qui dort depuis car je n'arrive pas à étaler la pâte. Je…
Gâteaux meringués - DSC_2492_025
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Gâteaux meringués

Gâteaux meringués Encore une petite recette qui vous permettra de vous régaler en écoulant quelques blancs d'œufs. Il vous suffira d'ajouter quelques éléments de base que chacun a dans son placard. J'ai toujours un flacon d'huile…
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Fonds d'artichauts insolites

Fonds d'artichauts insolites Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Fonds d'artichauts insolites car, en fouillant dans mon congélateur et j'en ai sorti des fonds d'artichauts congelés il y a quelques jours et des épinards, dans…
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Bœuf carottes

Bœuf carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat que je prépare lorsque j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine. La préparation est rapide et la cuisson se fait tranquillement et peut se faire à la cocotte à…
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Marquise glacée chocorange.

Marquise glacée chocorange Un des desserts servi pour l'anniversaire de mon fils : inconditionnel du chocolat oblige. Je me suis inspirée d'une fiche de mes classeurs mais je l'ai interprétée à ma façon. Vous pourrez préparer ce…