Waterzoï de poisson
Waterzoï de poisson
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je me décide enfin à préparer et à découvrir ce Waterzoï de poisson qui attend dans mes classeurs depuis des années.
Le waterzoï est originaire de Gand en Belgique…
Glaçage neutre de Christophe Felder
Glaçage neutre de Christophe Felder
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais besoin de glaçage neutre pour préparer un gâteau.
Oui, mais je n'en avais pas et pas question de courir pour aller en acheter.
En cherchant sur…
Curry de volaille tomate et pomme
Curry de volaille tomate et pomme
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une recette préparée pendant les vacances de Pâques pour Tania qui "débordait d'envies" :)
Elle voulait un curry de poulet, j'ai glané des idées…
Galettes de petits pois au parmesan
Galettes de petits pois au parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il me restait quelques petits pois, nous n'étions que deux ce jour là, j'en ai profité pour préparer
ces Galettes de petits pois au parmesan et j'en…
Gâteau fraises-noisettes
Gâteau fraises-noisettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
On croirait voir une tarte, mais dans ce Gâteau fraises-noisettes, la croûte est en biscuit.
J'ai pu ainsi utiliser ce moule à tarte renversée que j'aime beaucoup.
Une…
Poêlée de blé à la tomate
Poêlée de blé à la tomate
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a des moments où le menu du jour devient vraiment un casse-tête
et cet été j'ai du jongler souvent avec les exigences culinaires de mes petits gourmands.
Un…
Mollets au chocolat
Mollets au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine.
Pour les fanas de chocolat, voici des Mollets au chocolat
un petit dessert fait très rapidement, à l'avance
et cuits en quelques minutes. C'est l'idéal non?
Talya a…
Petits fours pour l’apéro
Petits fours pour l'apéro
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai trouvé cette recette chez mon amie Karine qui l'avait prise chez Monica
et bien sûr j'ai tout de suite eu envie de goûter à ces Petits fours pour l'apéro
Une…
Pain de mie aux blancs d’œufs
Pain de mie aux blancs d'œufs
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous l'avais bien dit qu'un autre pain de mie attendait son tour.
J'ai déjà préparé deux fois ce Pain de mie aux blancs d'œufs trouvé chez Élise.
Car…
Entremets praliné-citron
Entremets praliné-citron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous vous souvenez, je vous l'ai montré en vous présentant l'Entremets fleur de sel de Christophe Felder.
Et oui, c'est établi maintenant 2 desserts sinon rien...
Cet…