Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche
Chinois aux noisettes et à la cannelle
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Décidément, j'ai pris un abonnement chez Leïla...
mais elle sait tellement bien nous parler de l'Alsace.
Cette fois, c'est un Chinois aux noisettes…
Cookies apéritif au Beaufort
Cookies apéritif au Beaufort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Après les Samossas au Beaufort et les Crackers au Beaufort pour l'apéro,
le Beaufort continue à faire son show avec cette fois des Cookies apéritif au Beaufort.
Je…
Gâteau aux pommes et aux pralines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une fois de plus les blancs d'œufs s'accumulent dans le congélateur.
En écouler quelques uns était donc ma priorité ce jour là.
Des pommes, des amandes, des pralines, ce Gâteau aux…
Velouté de carottes au fenouil
Velouté de carottes au fenouil
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
En cette saison, j'aime bien commencer le repas du soir par un potage.
Je me suis inspirée de la recette de Nad
pour préparer ce Velouté de carottes au fenouil.
Nad…
Petits gâteaux aux noix
Petits gâteaux aux noix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je voulais un petit goûter rapide et sympa.
Mr CFG venait juste de décoquiller (d'énoiser?) des noix, j'en ai donc profité
pour préparer ces Petits gâteaux aux…
Quiche sans pâte aux brocolis
Quiche sans pâte aux brocolis
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a des jours ou ce n'est pas évident de trouver de nouvelles idées,
mais il faut bien alimenter le blog, tout en utilisant les réserves de la maison.
À…
Samossas au Beaufort
Samossas au Beaufort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque je vous ai présenté la Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
je vous ai parlé de la Trilogie de Beaufort et voici après
les Crackers au Beaufort pour l'apéro
les…
Gâteau renversé saveur chocolat
Gâteau renversé saveur chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je cherchais un gâteau rapide à faire pour régaler mes petits Gourmands.
Lorsque j'ai vu ce Gâteau renversé saveur chocolat chez Noémie
je n'ai pas hésité…
Coulis de tomates au Thermomix ou à la casserole
Coulis de tomates au Thermomix ou à la casserole
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il me fallait un coulis de tomate pour une recette.
Oui mais ce jour là, la plaque de cuisson était déjà bien occupée.
Alors le Thermomix…
Streuselkuchen ou Streusel alsacien
Streuselkuchen ou Streusel alsacien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous revoilà en Alsace avec ce Streuselkuchen ou Streusel alsacien.
C'est une recette que je vous ai déjà présentée sous le nom de Tarte fleurie ou Streuselkuche.
Mais…