
Glace chocolat blanc pralin
Glace chocolat blanc pralin
Une recette trouvée sur le site cuisineAZ,
qui était faite avec des noisettes.
Je n'en avais pas, j'ai remplacé par du pralin maison.
Pour 6 Croquant-Gourmands :
Préparation : 30 mn - Cuisson : 10 mn…

Céleri en rémoulade
Céleri en rémoulade
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelques crudités pour ces journées très chaudes.
Carottes, tomates, fenouils et céleri-rave ont fait une très belle entrée.
Suite et fin.
Je n'ai utilisé que…

Flan pâtissier pour Mr CFG
Flan pâtissier pour Mr CFG
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un flan pâtissier fait à partir de poudre du commerce.
Incroyable mais vrai!
Après avoir testé maintes recettes de Flan Pâtissier,
toujours bonnes mais...…

Coulis de framboises
Coulis de framboises
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Momo (Thermomix) m'a bien aidé cette semaine pendant laquelle je voulais faire vite et bien.
Voici le coulis de framboises que je fais maintenant depuis des années.
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Cheesecake abricots
Cheesecake abricots
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gâteau que me réclamait ma fille depuis longtemps.
Pour son retour de vacances elle l'a trouvé sur la table.
Normalement la garniture est emprisonnée dans 2 abaisses…

Pain à la graine de lin
Pain à la graine de lin
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a bien longtemps que ma cuisine n'embaumait pas l'odeur du bon pain qui cuit.
J'ai commencé à réveiller mon levain,
il faut que je m'y remette et lui…

Carottes râpées ou hachées
Carottes hachées
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Depuis que le Thermomix s'est installé dans ma cuisine en 1994,
les carottes ne sont pratiquement plus jamais râpées mais plutôt hachées.
Aujourd'hui c'est son fils…

Visitandine de Josy
Visitandine de Josy
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une belle et excellente façon d'utiliser les blancs d'œufs
qui dorment dans mon congélateur.
Cette recette m'a été donnée il y a très longtemps par…

Mousse crème choco
Mousse crème choco
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Mousse crème choco faite il y a très longtemps et complètement oubliée.
En feuilletant mes recettes je l'ai retrouvée dans mes classeurs.
Elle est différente…

Ma crème anglaise
crème anglaise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je la surnomme Ma crème anglaise
car je la prépare avec beaucoup moins d'œufs que dans la véritable recette
et je rajoute un peu de Maïzena pour obtenir la bonne consistance.
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