Archive of ‘à l’avance’ category

Framboisier Tess

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Framboisier Tess Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le Framboisier Tess est le deuxième dessert préparé pour l’anniversaire de mes petits enfants. Pour leurs 7 ans, Lino voulait un gâteau chocolat-caramel et j’avais préparé le Dynamite et Tess demandait un gâteau à la framboise. Je vais bientôt avoir du mal à me renouveler…. […] Read more…

Glaçage miroir coloré

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Glaçage miroir coloré Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce superbe Glaçage miroir coloré va faire briller les yeux de vos gourmands. Il est à base de chocolat blanc et de lait concentré sucré. Vous pouvez le rendre blanc opaque en ajoutant du colorant en poudre blanc. Mais si vous préférez, il pourra […] Read more…

Mini cakes surprise

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Mini cakes surprise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après les fêtes de Pâques, il me restait des œufs de caille. J’en ai profité pour préparer ces Mini cakes surprise une recette relevée chez Philo qui la tenait de Réjane. J’ai fait ces  Mini cakes surprise en format individuel mais libre à vous […] Read more…

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Cake au lait concentré

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Cake au lait concentré Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ce Cake au lait concentré pour utiliser une boîte de lait concentré sucré à peine entamée. Rien de plus facile et de plus rapide à faire. Pendant la cuisson, il se dégageait du four une odeur sublime… Nous avons eu beaucoup […] Read more…

Magret de canard laqué Ayam

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Magret de canard laqué AYAM Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’était un jour où nous n’étions que deux à table mais ce n’est pas une raison pour se laisser aller… Pourtant, je n’avais pas très envie de cuisiner ce jour là et c’est avec un peu de méfiance je l’avoue que j’ai […] Read more…

Focaccia aux herbes de Provence

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Focaccia aux herbes de Provence Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime bien proposer une fougasse à l’apéritif mais j’aime aussi la décliner de différentes façons. Cette fois, ma fougasse vient d’ Italie… j’ai préparé une Focaccia aux herbes de Provence en suivant les conseils de Valérie qui les tient d’un italien! Rien […] Read more…

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Dynamite chocolat-caramel

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Dynamite chocolat-caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé le Dynamite chocolat-caramel il y a un mois pour l’anniversaire de mon petit-fils Lino qui m’avait commandé, vous vous en doutez, un entremets au chocolat et au caramel. Le décor laisse fortement à désirer, le temps me manquait de même pour les photos… […] Read more…

Quiche façon moussaka

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Quiche façon moussaka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Quiche façon moussaka attend dans mes brouillons depuis l’été dernier, j’avais trop de recettes à publier et la saison était passée. Il est temps maintenant que je la publie. Le nom ne laisse aucun doute sur les ingrédients qui la composent : Aubergines, […] Read more…

Brioche au mascarpone

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Brioche au mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Brioche au mascarpone circule depuis longtemps sur tellement de blogs qu’il me serait difficile de tous les citer. Je ne sais pas qu’elle est l’origine première, mais le dernier blog qui m’a poussée à la réaliser est celui de Rahima. Brioche au mascarpone […] Read more…

Chutney à la mangue et magret

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Chutney à la mangue et magret Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les mangues étaient superbes sur l’étalage, mais il fallait attendre quelques jours pour qu’elles soient parfaites. Oui mais moi, je voulais préparer un Chutney à la mangue là, tout de suite… parce que j’en avais besoin pour mon repas de famille. […] Read more…

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