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Pâtes de la Nonna

 Pâtes de la Nonna Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici le plat de pâtes que Patrick nous avait préparé  au cours de notre stage sur les épices Miam-Miam. Je m'étais tellement régalée que je me suis empressée de…
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Cassolettes de la mer

Cassolettes de la mer Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Des cassolettes de la mer... Encore un plat improvisé avec les ressources de mon congélateur. Je me suis inspirée d'une publicité et j'ai adapté à mes envies. Cassolettes…
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Levain Kayser

Levain Kayser Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous avais déjà donné la recette du levain Kayser au tout début du blog, mais je l'édite à nouveau pour tous ceux qui ne l'ont pas vue. C'est un vrai bonheur de faire…
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Espumas choco-orange

 Espumas choco-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Des Espumas choco-orange, un dessert frais et léger en bouche à servir à la fin d'un repas copieux. J'ai utilisé pour parfumer les oranges, mon sucre orange-cannelle Espumas…
Mayonnaise rapide et légère -DSC_2902_11060
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Mayonnaise délicieuse

Mayonnaise délicieuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'achète jamais de mayonnaise toute prête, c'est tellement facile et tellement rapide à faire. Pour réaliser cette Mayonnaise délicieuse il suffit d'avoir un…
Pâte feuilletée Thermomix DSCN1484
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Pâte feuilletée escargot auThermomix

Pâte feuilletée escargot auThermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me fallait de la pâte feuilletée pour un petit dessert qui me trottait dans la tête.. J'ai décidé de la préparer moi-même. Mais vu la chaleur…
Poêlée de PDT aux olives - DSC_2881_11039
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Poêlée de pommes de terre aux olives

Pommes de terre aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne cuisine pas souvent les pommes de terre, allez savoir pourquoi? Cette fois de jolies charlottes m'ont fait signe et je n'ai pas résisté. Un plat délicieux…
Boulettes à la marocaine - DSC_2643_10803
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Boulettes à la marocaine

Boulettes à la marocaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Beaucoup d'enfants à la maison ce jour là, je voulais en profiter jusqu'au bout, donc pas question d'être derrière mes fourneaux. J'ai trouvé mon bonheur…
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Moelleux choco-framboises

Moelleux choco-framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie petite larme dans votre assiette... Vous en verserez une aussi en la voyant oui mais de joie en dégustant ce petit moelleux. Il faisait partie de mon assiette…
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Rougets marinés au citron

 Rougets marinés au citron  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Parfait pour recevoir, ce plat se prépare la veille et se déguste froid. La cuisinière sera parfaitement détendue à table avec ses invités. Pour 4 Croquants-Gourmands  Sur…