Archive of ‘Avec l’apéro’ category

Poufs jambon-fromage

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Poufs jambon-fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toujours peur de manquer de munitions… Je voulais rajouter quelques petits feuilletés pour l’apéritif. Les petits me réclament toujours les croissants au jambon, mais je venais de voir cette recette que Coco avait pris chez Olivier, et en deux temps, trois mouvements la plaque était […] Read more…

Gougères au Beaufort

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Gougères au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, vite, je n’ai rien pour l’apéritif… alors, vite fait, même si ce n’est pas bien fait car je le reconnais volontiers, je ne me suis pas appliquée, voici des gougères toutes légères garnies de Beaufort que vous pourrez remplacer par du comté. Gougères […] Read more…

Muffins italiens

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Muffins italiens Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Muffins italiens que vous pourrez préparer dans des mini-moules pour une version apéritif ou comme moi dans des moules à muffins pour les servir en entrée ou pour un repas du soir léger, simplement accompagnés dune salade. Et nous revoilà partis vers l’Italie avec […] Read more…

Carrés de quiche sans pâte

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Bricelets au Beaufort

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Bricelets au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine De retour de vacances en Savoie, mes enfants m’ont ramené du Beaufort et des Bricelets au Beaufort. Il n’en fallait pas plus pour me donner envie de préparer ces gaufrettes « maison ». Je n’ai pas d’appareil à bricelet, je me suis donc contentée de les […] Read more…

Tartelettes à la tomate cerise

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Tartelettes à la tomate cerise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le dernier élément de mon plateau Variations de tomates pour l’apéro. J’ai terminé les dernières tomates cerises qui restaient dans ma corbeille de tomates Prince de Bretagne Allez, je vous le montre une dernière fois et je vous rappelle que vous y […] Read more…

Clafoutis aux tomates cerises

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Clafoutis aux tomates cerises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Prêts pour une nouvelle recette avec les légumes de ma corbeille de tomates Prince de Bretagne? Ma corbeille est presque vide, mais je veux aller jusqu’au bout. Aujourd’hui j’ai choisi quelques tomates cerises colorées mais quel dommage elles se sont cachées pendant la cuisson. […] Read more…

Soupe glacée de tomates

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Soupe glacée de tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après ce petit intermède sucré, je continue de mettre à l’honneur ma corbeille de tomates Prince de Bretagne avec une recette plus conventionnelle faite avec les tomates cocktail bien mûres. Je l’ai servie très froide, sur le plateau de variations de tomates pour l’apéro. […] Read more…

Brochettes fraîcheur

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Brochettes fraîcheur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai proposé ces petites Brochettes fraîcheur en entrée mais elles auraient tout aussi bien eu leur place sur un plateau pour un apéritif dînatoire. Leur composition peut varier suivant les goûts des convives en remplaçant jambon et mortadelle par du saumon fumé et le comté […] Read more…

Cake façon pizza

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Cake façon pizza Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce cake m’a tout de suite attirée lorsque je l’ai vu et je ne l’ai pas regretté, vu le succès qu’il a eu auprès de mes Gourmands. Nous l’avons savouré le soir, avec une salade, mais, vous pourrez le couper en dés et le […] Read more…

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