Pain bis rustique P1020144
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Pain bis rustique

Pain bis rustique Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En parcourant mes classeurs, j'ai retrouvé cette recette de pain  que j'avais préparé il y a 10 ans... Je l'ai confectionné avec une farine bise T80, et je l'ai appelé…
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Briochée pêches-pralines - Recettes autour d'un ingrédient # 31

Briochée pêches-pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cet été les fruits ont fait fureur chez nous. Et cette Briochée pêches-pralines a eu beaucoup de succès auprès de mon fils aîné et de ses enfants au…
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Pain moelleux de Sarah

Pain moelleux de Sarah Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé le Pain moelleux de Sarah dès sa parution, puis une deuxième fois à la demande de mes Gourmands puis encore une fois... Personne ne se lasse de…
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Brioche mascarpone-orange

Brioche mascarpone-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le blog se transforme, mais comme vous vous en doutez, ce n'est pas une mince affaire... Tout n'est pas encore au point, mais Que pensez-vous de ce nouveau look? …
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Fougasse d'Aigues-Mortes - Tea Time Challenge # 3 - #CataCookingChallenge 6

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Connaissez-vous la Fougasse d'Aigues-Mortes, et d'abord connaissez-vous Aigues-Mortes? Aigues-Mortes a été crée en 102 avant JC. Au XIII ème siècle, lorsque le roi Louis IX voulant…

Pain cocotte à l'engrain

Pain cocotte à l'engrain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L'engrain ou petit épeautre est cultivé dans les Alpes et en Provence. Je vous ai déjà présenté des pains à l'engrain mais je n'en avais pas encore fait cuire…
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Focaccia aux herbes de Provence

Focaccia aux herbes de Provence Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'aime bien proposer une fougasse à l'apéritif mais j'aime aussi la décliner de différentes façons. Cette fois, ma fougasse vient d' Italie... j'ai préparé…
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Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Brioche au mascarpone circule depuis longtemps sur tellement de blogs qu'il me serait difficile de tous les citer. Je ne sais pas qu'elle est l'origine première,…
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Tarte fleurie ou Streuselkuche - Battle Food # 52

Tarte fleurie ou Streuselkuche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Tarte fleurie ou Streuselkuche attendait depuis bien des années dans mes classeurs son heure de gloire. Cette recette nous vient d'Alsace mais je l'ai un…
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Fougasse napolitaine ou Gatto de Santa Chiara

Fougasse napolitaine ou Gatto de Santa Chiara Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et si nous allions en Italie? Vous le savez, je ne m'en lasse pas et c'est encore grâce à Silvia que nous partons pour Naples avec cette Fougasse…