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Brioche russe aux pralines

Brioche russe aux pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que nous n'avons pas dégusté une brioche et aux pralines, qui plus est! En réalité j'ai préparé celle-ci lorsque mon fils aîné nous…
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Brioche sans pétrissage - Escapade en cuisine

Brioche sans pétrissage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous savez à quel point j'aime la boulange et les brioches en particulier. Aussi le thème de l'Escapade en cuisine ne pouvait que m'enchanter! Je vous propose aujourd'hui…
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Brioche légère et moelleuse

Brioche légère et moelleuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas présenté une nouvelle brioche. Vous me direz qu'il y en a déjà tellement sur le blog.. Mais chez nous on ne s'en…
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Bouchons au rhum

Bouchons au rhum Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite recette classique qui plaît toujours. J'ai préparé les bouchons au rhum à l'avance en doublant les doses et je les ai conservés au congélateur. Il suffit…
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Couronne feuilletée aux pralines

Couronne feuilletée aux pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous connaissez ma passion pour les brioches. J'ai tout de suite mis de côté la recette que Pomme a trouvé chez Cookismo qui s'était inspirée de Isa. Bien…
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Casatiello napolitain

Casatiello napolitain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous continuons notre petite promenade et cette fois Edda nous emmène en Italie avec cette brioche salée fourrée d'œufs durs, de salami et de pecorino. Le nom vient…
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Couronne marbrée - # Défi boulange

Couronne marbrée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai bien aimé façonner cette brioche que Manue et Nadia nous ont proposé de réaliser pour ce nouveau Défi Boulange. La pâte m'a un peu surprise et j'appréhendais…
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Couronne des rois légère

Couronne des rois légère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette couronne des rois attend depuis un an dans mes brouillons. Il est quand même temps que je la ressorte et que je la partage avec vous. Je l'ai trouvée…
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Rosca de Reyes

Rosca de Reyes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis un peu en retard pour célébrer l'Épiphanie avec vous. Mais galettes et brioches se sont déjà succédées sur ma table. Aujourd'hui, je vous emmène au Mexique …
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Tranches dorées

Tranches dorées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque mes enfants étaient petits, ils adoraient ces petites friandises trouvées en boulangerie. Et puis, nous avons changé de région, je ne les ai plus revues et…