Archive of ‘Charcuteries’ category

Carrés au chorizo

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Carrés au chorizo Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes Gourmands aiment beaucoup le chorizo aussi lorsque j’ai découvert ce cake chez Demarle je l’ai inscrit aussitôt au menu pour l’apéritif. Comme nous n’avons pas l’habitude de manger très épicé j’utilise toujours du chorizo doux. Carrés au chorizo pour l’apéritif Pour 16 carrés […] Read more…

Crêpes très rustiques

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Crêpes très rustiques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les journées sont longues et un peu fatigantes en ce moment. J’aime bien ne pas me remettre en cuisine le soir ou alors il faut que ce soit rapide. Ces Crêpes très rustiques, accompagnées d’une salade et suivies d’un petit dessert ont été parfaites!! […] Read more…

Risotto de coquillettes

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Risotto de coquillettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Envie d’un petit plat tout simple et très vite fait? Ce Risotto de coquillettes est parfait pour un repas rapide du soir. J’avais tout ce qu’il fallait les coquillettes (ou petits ponts comme disait mon petit-fils Mischa) du jambon et du parmesan qui ne […] Read more…

Gratin pommes de terre-chou-fleur

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Gratin pommes de terre-chou-fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques fleurettes de chou-fleur mises à congeler lors d’un précédent plat et pour leur tenir compagnie des pommes de terre et quelques saucisses qui attendaient dans le réfrigérateur, voilà un Gratin pommes de terre-chou-fleur bien réconfortant pour réchauffer une journée fraîche. Gratin pommes de […] Read more…

Tarte jambon-ricotta

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Tarte jambon-ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous n’avez rien prévu pour ce soir, je vous propose cette Tarte jambon-ricotta, très rapide à préparer et qui accompagnée d’une salade et suivie d’un dessert léger constituera un repas complet et sans prise de tête. Un reste de jambon, un pot de ricotta, […] Read more…

Brioche tressée jambon-fromage

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Brioche tressée jambon-fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, cette nouvelle année est déjà bien entamée. Je suis ravie à l’idée de la partager en votre compagnie et j’espère que nous nous retrouverons encore tous les matins pour nous régaler. C’est ce que je vous disais il y a plusieurs semaines […] Read more…

Ficelle picarde

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Ficelle picarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous êtes attentifs (mais oui, vous l’êtes je le sais bien) vous vous souvenez qu’hier, j’ai préparé une douzaine de Crêpes  sans sucre, j’en ai profité pour découvrir la  Ficelle picarde. Comme d’habitude, après avoir papillonné ici et là, j’ai préparé la garniture en […] Read more…

Tarte Kiri aux petits pois – Escapade en cuisine

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Tarte Kiri aux petits pois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le dernier jour du mois et donc de l’escapade en cuisine. Après avoir fait un tour dans la cuisine de Vanda, j’ai choisi cette Tarte Kiri aux petits pois qui, accompagnée d’une salade et d’un petit dessert, nous a donné un repas […] Read more…

Folle salade au boudin blanc

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Folle salade au boudin blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout de suite après les fêtes, nous entamons chez nous la longue série des anniversaires. Une façon bien agréable de prolonger le plaisir d’être ensemble! J’ai glané de-ci de-là quelques idées et j’ai réalisé cette Folle salade au boudin blanc ou quelques […] Read more…

Boudin blanc aux pommes

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Boudin blanc aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée très vite préparée, mais ce Boudin blanc aux pommes n’en est pas moins bon pour autant. J’ai tout préparé à l’avance et j’ai juste fait réchauffer pommes et boudin blanc au moment de servir. Boudin blanc aux pommes Pour 1  Croquant-Gourmand […] Read more…

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