Paupiettes de veau aux olives
Paupiettes de veau aux olives
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Toujours le même problème lorsque la famille se réunit.
Nous sommes nombreux, quel plat présenter qui puisse se préparer à l'avance
(la cuisinière a aussi…
Tarte soleil chorizo-comté
Tarte soleil chorizo-comté
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des tartes soleil à l'apéritif pour une petite réunion de famille,
c'est l'occasion de tester les pâtes feuilletées envoyées par mon partenaire.
Je vous ai…
Boudin blanc sauce moutarde
Boudin blanc sauce moutarde
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le boudin blanc est un incontournable des fêtes de fin d'année.
Cette fois, j'ai décidé de servir le Boudin blanc sauce moutarde,
en plat, accompagné d'un écrasé…
Pâté croûte artichaut – Appropriez-vous la recette # 7
Pâté croûte artichaut
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a tellement d'années que ce livre est dans ma bibliothèque
et il y a tellement d'années que ce Pâté croûte artichaut est en projet...
C'est pour relever le…
Entrée gourmande autour du cidre
Entrée gourmande autour du cidre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai eu envie de préparer une entrée dans l'esprit de l'assiette gourmande du dessert.
Bien sûr puisque le cidre est à l'honneur cette semaine, il est présent…
Polpette ou boulettes à la mozzarella
Polpette ou boulettes à la mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pas envie de sortir ce jour là pour faire des courses.
Vite, un tour dans les réserves : Des steaks hachés et des saucisses aux herbes au congélateur,
des…
Légumes d’automne rôtis
Légumes d'automne rôtis
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour préparer ces Légumes d'automne rôtis, je me suis souvenue de
la Fricassée inter-régions, publiée il y a bien des années.
Cette fois, sur ma plaque il y avait…
Boudin noir aux deux pommes
Boudin noir aux deux pommes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette toute simple et pourtant ce Boudin noir aux deux pommes nous a régalés.
On plonge la fourchette jusqu'au fond de la cassolette et...
pomme de terre fondante,…
Palmiers à la saucisse pour l’apéritif
Palmiers à la saucisse pour l'apéritif
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a quelques jours en vous présentant la Focaccia à la mozzarella et à l'ail rose,
je vous avais dit avoir présenté aussi une autre nouveauté…
Saucisse de Toulouse aux pommes
Saucisse de Toulouse aux pommes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est en cherchant comment accommoder des saucisses de Toulouse
(achetées certainement avec une idée bien précise, mais laquelle???)
que j'ai découvert…