Aubergines à la bolognaise - DSC_7503_5310
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Aubergines à la bolognaise

Aubergines à la bolognaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous, on ne se lasse pas des aubergines Voilà des Aubergines à la bolognaise pour un petit clin d'œil à nos amis italiens. Une recette que je vous ai déjà…
Scarpaccia de courgettes P1120367 R
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Scarpaccia de courgettes

Scarpaccia de courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nos amis Italiens aiment bien donner de drôles de noms à leurs recettes. C'est le cas de cette Scarpaccia de courgettes qui se traduit par... vieille chaussure. J'ai…
Salade piémontaise à la courgette trompette P1110971 R
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Salade piémontaise à la courgette trompette

Salade piémontaise à la courgette trompette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma belle-sœur m'a ramené de Menton des courgettes trompettes. Vous vous souvenez, je vous en ai déjà parlé avec les Tagliatelles de courgettes…
Assiette italienne au melon P1110754 R
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Assiette italienne au melon

Assiette italienne au melon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Je l'avoue, ce n'est pas une recette que je vous propose mais plutôt une présentation d'assiette italienne au melon. J'y ai réuni les éléments que nous…
Brocolis à la polonaise P1100299 R
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Brocolis à la polonaise

Brocolis à la polonaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques fleurettes de brocolis dans le congélateur, une fiche trouvée dans mes classeurs et voilà sur la table des Brocolis à la polonaise. Un plat très simple,…
Quenelles à l'indienne P1100751 R
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Quenelles à l'indienne

Quenelles à l'indienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec cette recette de Quenelles à l'indienne, je termine la provision de quenelles que j'avais faite pour mes petits enfants. Une nouvelle façon de les savourer avec…
ka'ak les brioches du Yemen P1060842 R
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ka'ak les brioches du Yémen

ka'ak les brioches du Yémen Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette ka'ak les brioches du Yémen, est prête depuis le mois de novembre. Allez savoir pourquoi, j'ai confondu le jour de la fête de l'indépendance du…
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Crostata di Visciole ou Tarte à la griotte

Crostata di Visciole ou Tarte à la griotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce n'est pas la saison, c'est vrai, mais elles ont poussé dans mon congélateur, et puis j'en avais très envie de cette Crostata di Visciole ou Tarte…
Amaretti à la crème de marron P1100149 R
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Amaretti à la crème de marron

Amaretti à la crème de marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite envie de biscuits pour accompagner le café. J'avais repéré ces Amaretti à la crème de marron chez Samar il y a déjà bien longtemps. Ces biscuits…
Tagliatelles au citron P1090618 R
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Tagliatelles au citron

Tagliatelles au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici les Tagliatelles au citron qui ont accompagné mon assiette de Foie de veau à la vénitienne. Des pâtes, du citron, et en plus une recette italienne cela ne pouvait…