Archive of ‘Antilles’ category

Sauce chien ou presque

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Sauce chien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Non, non, ne partez pas en courant, je n’ai pas découpé mon Labrador pour préparer cette sauce chien, ni d’ailleurs aucun autre animal… Mais pourquoi ce nom? Il viendrait de la marque du couteau « le couteau chien » que les antillaises utilisaient pour découper tous les […] Read more…

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Acras de morue – #CataCookingChallenge11

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Tourment d’amour ou Amour caché? – #CataCookingChallenge11

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 -Tourment d’amour ou Amour caché? Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et me voilà repartie pour un nouveau challenge Je n’ai pas pu résister à l’invitation de mon amie Catalina. #CataCookingChallenge11  Mais comme je ne suis pas certaine d’avoir le temps de préparer une nouvelle recette, je me permets de lui proposer ce […] Read more…

Saumon-crème vanille

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Saumon-crème vanille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   J’ai hésité un instant, mais heureusement  que j’ai pris le risque. Un grand succès pour cette recette qui était bien au chaud dans mes classeurs. Une recette très simple qui ne demande pratiquement pas de préparation. Que demander d’autre? Il restait un peu de […] Read more…