Panforte de Sienne
Panforte de Sienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je l'ai préparé pour Noël dernier et il nous a régalés.
Depuis, il attend sagement dans mes brouillons,
Il est temps que je vous le présente.
Mais tout d'abord,…
Tarte ricotta, marsala et raisins
Tarte ricotta, marsala et raisins
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aujourd'hui, je vous emmène encore en Italie.
Je ne pensais vraiment pas en réalisant ce dessert en fonction de mes réserves,
que Monsieur CFG allait autant…
Muffins italiens
Muffins italiens
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Muffins italiens que vous pourrez préparer dans des mini-moules
pour une version apéritif
ou comme moi dans des moules à muffins
pour les servir en entrée ou pour…
Amaretti moelleux ou amaretti morbidi
Amaretti moelleux ou amaretti morbidi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous ai déjà présenté des amaretti délicieux et croquants.
Cette fois, mon fils m'a parlé de ces délicieux
Amaretti moelleux ou amaretti…
Gâteau de pommes de terre italien
Gâteau de pommes de terre italien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a des jours où je n'ai pas très envie de sortir faire des courses.
Heureusement j'ai du être fourmi dans une autre vie,
car j'aime bien avoir quelques…
Polpette de veau et ricotta
Polpette de veau et ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque nous sommes une grande tablée (souvent!)
j'hésite toujours pour le plat de résistance.
J'évite le poisson, car un de mes Gourmands n'y tient pas
…
Tiramisu au caramel de café
Tiramisu au caramel de café
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les tiramisu ne manquent pas sur le blog, vous en avez tout un choix ici,
Mais, nous aimons beaucoup le café dans les desserts
et le mascarpone est toujours…
Fenouil à la parmigiana
Fenouil à la parmigiana
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La saison des fenouils est revenue.
Je sais qu'ils sont souvent mal aimés.
Mais chez nous, ils sont toujours les bienvenus.
Aussi, j'ai préparé avec plaisir ce…
Gâteau sablé à l’italienne
Gâteau sablé à l'italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce Gâteau sablé à l'italienne est un des gâteaux préférés de Mr CFG,
il l'attendait depuis des années,
j'ai enfin pensé à le refaire et cela pour…
Cupcakes aux fruits confits
Cupcakes aux fruits confits
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ces Cupcakes aux fruits confits ont fait un petit goûter fort apprécié.
Je les ai trouvés sur mon livre de l'école de cuisine italienne
sous le nom de Tortini…