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Tajine aux pommes de terre

Tajine aux pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Un petit plat très vite préparé avec des ingrédients trouvés dans mes réserves. J'avais relevé cette recette chez Stéphanie, il y a déjà plusieurs…
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Babka chocolat et praliné

Babka chocolat et praliné Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Voici une seconde version (bien différente) de ce gâteau de Pâques originaire de la Pologne, de l'Ukraine (clin d'œil à ma belle-fille) et de Russie. Deux…
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Babka

Babka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous continuons notre petit voyage en passant par la Pologne. Lorsque j'ai fait cette recette mes enfants y résidaient, elle me tenait donc à cœur. Pour ce gâteau traditionnel…
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Paupiettes napolitaines

Paupiettes napolitaines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette tirée de mon livre du mois du club Praline offert par Solar. Tout le soleil et le ciel bleu de l'Italie dans ces Paupiettes napolitaines que j'ai accompagnées …
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Compote fenouil-anis vert

 Compote fenouil-anis vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tèo m'a offert un livre de recettes, et nous avons cherché ensemble ce qui nous plaisait! Je ne suis pas prête d'être au chômage. Pour ce premier plat je vais…
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Brioches pour Sainte Lucie ou Lussekatter

Brioches pour Sainte Lucie ou Lussekatter Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Aujourd'hui, 13 décembre, nous fêtons la Sainte Lucie. Lucie vient du latin lux qui signifie "lumière" et voilà pourquoi cette sainte sicilienne,…
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Carottes à la marocaine

Carottes à la marocaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une petite entrée légère et très rapide à faire. La recette des Carottes à la marocaine était dans mes classeurs depuis des années, je l'ai aménagée…
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Torta pizzico ou tarte pincée

Torta pizzico ou tarte pincée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui je vous invite à rester avec moi en Italie. Je vous l'ai déjà dit maintes fois, j'adore l'Italie et la cuisine italienne, héritage de ma Grand-Mère …
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Pan de Muertos, Brioche Mexicaine

Pan de Muertos, Brioche Mexicaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La fête des morts revêt une grande importance au Mexique. Ce jour là les familles se retrouvent autour des tombes de leurs ancêtres, les nettoient, les…
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Rame di Napoli

Rame di Napoli Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais réaliser une recette pour le jour de la Toussaint. Et comment ne pas réaliser celle-ci qui réunit tout ce que j'aime : L'Italie, le chocolat... Par la même occasion,…