Poulet Gaston Gérard P1170017 R
, , , , , , , ,

Poulet Gaston Gérard

Poulet Gaston Gérard Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette a été réalisée par Madame Gaston Gérard, épouse du Maire de Dijon en 1930, pour le critique et gastronome culinaire Curnonsky. Elle est devenue depuis un…
, , , , , , ,

Corniottes du Morvan

Corniottes du Morvan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit tour en Bourgogne pour savourer une de ces délicieuses  Corniottes du Morvan. il s'agit d'un petit chausson en pâte brisée, en forme de tricorne qui est fourré…
Pain rustique savoyard au Beaufort P1150993 R
, , , , , , , ,

Pain rustique savoyard au Beaufort

Pain rustique savoyard au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ce Pain rustique savoyard au Beaufort à la demande de ma petite fille Talya qui en avait goûté lors de ses vacances en Savoie. Comme je n'étais…
Toutché - DSC_8391_16899 R
, ,

Toutché franc-comtois

Toutché franc-comtois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Monsieur Croquant m'a réclamé une pogne<et d'après la description qu'il m'a faite de la dite pogne, j'ai pensé à cette galette entrevue chez.... Pascale. Gagné!!…
Tarte soufflée au fromage - DSC_4342_1914
, ,

Tarte soufflée au fromage

Tarte soufflée au fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous aimez le fromage vous aimerez cette Tarte soufflée au fromage toute légère, à décliner en version familiale ou individuelle. Elle nous vient de Franche-Comté.   Vous…
Canoles limousines R P1150643
, , , , ,

Canoles limousines

Canoles limousines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai  préparé ces Canoles limousines tout de suite après avoir fait la Tarte aux noix meringuée. Rappelez-vous, il me restait de la pâte sablée, et je ne voulais pas…
Tarte aux noix meringuée P1150622 RTarte aux noix meringuée P1150622 R
, , , , , , ,

Tarte aux noix meringuée

Tarte aux noix meringuée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui c'est encore en Limousin que je vous emmène pour partager une Tarte aux noix meringuée. Dans une pâte sablée fondante une fine farce aux noix se cache…
Petits creusois - decembre 2009 022 copie
, , , , , , , ,

Petits Creusois

Petits Creusois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces Petits Creusois, je vous propose une promenade en Limousin. Que les puristes ne me fassent pas de procès en trouvant que cette recette n'est pas vraiment celle du Limousin, je…
Pachade aux pruneaux P1150383 R
, , , , , , ,

Pachade aux pruneaux - Recette autour d'un ingrédient # 47

Pachade aux pruneaux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé cette Pachade aux pruneaux  en un temps record juste avant le repas en me disant que je mettrais bien un dessert sur la table. Cette spécialité d'Auvergne…
Le Charente Maritime P1140460 R
, , , , , , , , , ,

Le Charente Maritime

Le Charente Maritime Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Surtout ne prenez pas peur en voyant la longueur de la recette vous savez comme j'aime prendre soin de vous, alors j'ai tout détaillé, mais vraiment la réalisation…