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Saint Honoré aux fraises

Saint Honoré aux fraises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma semaine spéciale fête des boulangers se termine Aujourd'hui, jour de la Saint Honoré. Mais qui était Honoré? Honoré vivait au VIème siècle, lorsque…
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Flamusse aux pommes

Flamusse aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai encore quelques pommes Golden achetées chez le producteur en revenant de Savoie. Alors vous aurez encore droit à quelques desserts avant de passer définitivement…
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Lamala ou Agneau pascal

Lamala ou Agneau pascal Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque Pâques arrive, mes petits enfants me réclament toujours l'agneau. Ce n'était pas une tradition dans notre famille j'ai donc recherché sur le net et mon…
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Nougat de Tours de Michèle

Nougat de Tours Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le "Nougat de Tours de Michèle" parce que je dois l'avouer j'ai un peu fait comme j'en avais envie... J'espère que mes amis Tourangeaux ne m'en voudront pas! À vrai dire,…
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Galapian d'Apt

Galapian d'Apt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le Galapian d'Apt... une spécialité aux fruits confits élaborée par Alain Bouchard en 1994 à la suite d'un concours lancé par la Confrérie du Fruit Confit d'Apt. …
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Pompes à l'huile

Pompes à l'huile Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Noël approche à grands pas. Voici l'incontournable sur la table du "gros souper", repas du réveillon de Noël en Provence : Les 13 desserts. La pompe à l'huile en…
Moelleux au lait ribot DSCN8339_28515
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Moelleux au lait ribot

Moelleux au lait ribot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour continuer ma petite escapade en Bretagne Voici un gâteau Moelleux au lait ribot très rapide et très facile à préparer. Le lait Ribot, lui donne un moelleux et…
Spaetzle au roquefort DSCN6377_26484
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Spaetzle au roquefort

Spaetzle au roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui je vous emmène faire un petit tour en Alsace avec ces Spaetzle au roquefort. Une découverte pour moi! Ces pâtes très riches en œufs frais et confectionnées…
Confit de noix de coco DSCN4010_23944
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Confit coco

Confit coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite envie de soleil? Je vous emmène avec moi aux Antilles... Le confit coco m'a servi pour la réalisation des Tourments d'amour et aussi du Pim's coco Pour 2 petits…
Ronds de St Nicolas DSCN1680_21558
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Ronds pour Saint Nicolas

Ronds pour Saint Nicolas Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Saint Nicolas est né à Patare en Lycie en 270. Il devint évêque de Myre, aujourd'hui ville turque du nom de Demre. Sa réputation de charité le fait proclamer…