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Navettes provençales

Navettes provençales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je n'en avais plus fait car j'étais toujours déçue par la recette. J'ai tenté une nouvelle fois avec une autre recette que j'ai un peu modifiée …
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Mannelés alsaciens

Mannelés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui, jour de la Saint Nicolas, je vous emmène faire un petit tour en Alsace. Autrefois, sous des formes diverses, ces mannelés avait pour mission de chasser les menaces…
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Palets bretons

Palets bretons De délicieux Palets bretons que je fais depuis des années et dont j'avais trouvé la recette sur le forum de Supertoinette.   Palets bretons Pour 90 biscuits environ Sur ma paillasse : - 250 g de beurre ½ sel -…
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Tarte soufflée au fromage

Tarte soufflée au fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous aimez le fromage vous aimerez cette tarte légère à décliner en version familiale ou individuelle. Vous la servirez à la sortie du four, elle sera alors…
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Colombier de Pentecôte

Colombier de Pentecôte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai découvert il y a quelques jours cette tradition Marseillaise en parcourant le blog de Marie Claire. Quelle honte! Je ne connaissais pas du tout le Colombier…
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Mini cervelas en brioche.

Mini cervelas en brioche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai eu beaucoup de monde depuis quelques semaines, et prise par le temps je n'ai pas toujours pu innover. Alors j'ai repris certaines recettes données au début…
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Tartelettes Bourdaloue.

Tartelettes Bourdaloue Je les avais préparées pour la visite d'Anick il est temps que je vous en fasse part. Cette tartelette a toujours du succès auprès de ma Tablée.   Pour 9 tartelettes Bourdaloue : Sur ma paillasse : Pâte sablée…
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Petites brioches de Saint Nicolas

Petites brioches de Saint Nicolas Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ne pas rater la Saint Nicolas voici un petit plus hors programme. Je les ai trouvées chez Anna, au début de la semaine. Elle même tenait la recette…
Gâteau d'Itxassou - avril 2009 127 copie
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Gâteau basque à la confiture de cerise noire

Gâteau basque à la confiture de cerise noire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine À 15 minutes de la côte Basque et adossé à la montagne Pyrénéenne, le village d'Itxassou est le haut-lieu de la cerise. J'ai donc voulu…
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Crème de chou-fleur à la Du Barry

Crème de chou-fleur à la Du Barry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Crème de chou-fleur à la Du Barry, pour une envie de manger un potage bien chaud. Je l'ai trouvée dans mon livre de SAEP. La Du Barry devait…