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Boudin blanc de Rethel aux deux pommes

Boudin blanc de Rethel aux deux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Depuis le temps que j'entendais parler du boudin blanc de Rethel  j'en ai découvert en faisant mes courses et bien sûr il s'est retrouvé dans mon panier. J'ai…
Ch'tiramisu, l'Italie revue par le Nord P1110073 R
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Ch’tiramisu, l’Italie revue par le Nord

Ch'tiramisu, l'Italie revue par le Nord Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Décidément ce dessert fait le tour des régions, je vous présente aujourd'hui, le Ch'tiramisu, l'Italie revue par le Nord mais si vous aimez le tiramisu,…
Tarte fine au rouget et fenouil P1100937 R
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Tarte fine au rouget et fenouil

Tarte fine au rouget et fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que cette Tarte fine au rouget et fenouil attend dans mes dossiers. Le soleil a pointé son nez, il fallait en profiter, on ne sait jamais.. Cette…
Mousse choc-spéculoos - DSC_3204_695
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Mousse chocolat noir-spéculoos

Mousse chocolat noir-spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous sommes encore dans le Nord-Pas de Calais aujourd'hui, avec cette Mousse chocolat noir-spéculoos de la chti-maman de Philippe Conticini. Un dessert régressif…
Salade pommes de terre et saumon frais P1100855 R
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Salade pommes de terre et saumon frais

Salade pommes de terre et saumon frais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En cherchant une recette du Nord pour le défi de Marie, j'ai trouvé une Salade pommes de terre et saumon frais, une idée qui me plaisait bien mais…
Tarte au libouli du Nord P1110005 R (Copy)
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Tarte au libouli du Nord

Tarte au libouli du Nord Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le mois de juin commence et avec lui, Marie met à l'honneur la région Nord-Pas de calais. Pour commencer en douceur, voici la Tarte au libouli du Nord. Je vous avoue…
Cannelés au limoncello et citron de Menton P1100758 R
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Cannelés au limoncello et citron de Menton

Cannelés au limoncello et citron de Menton Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que j'ai repérée chez Anna cette recette de Cannelés au limoncello et citron de Menton. Je me suis enfin décidée, car comme…
Croquignoles de Reims P1100508 R
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Croquignoles de Reims

Croquignoles de Reims Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai proposé la semaine dernière les Biscuits roses de Reims pour continuer dans les douceurs de la région Champagne-Ardenne, voici maintenant les croquignoles…
Cacasse à cul nu ardennaise P1100389 R (Copy)
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Cacasse à cul nu ardennaise

Cacasse à cul nu ardennaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'en avais jamais entendu parler et le nom m'a bien fait sourire, lorsque je cherchais une recette pour le défi de Marie. Et  oui, la Cacasse à cul nu est…
Gâteau mollet des Ardennes P1100360 R (Copy)
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Gâteau mollet des Ardennes

Gâteau mollet des Ardennes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Pour le premier dessert du mois nous partons en région Champagne-Ardenne avec ce Gâteau mollet dont Champagne et Ardennes se disputent la paternité. Mais…