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Tourte bigourdane ou tourte d’Asté

Tourte bigourdane ou tourte d'Asté Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Un gâteau que nous retrouvons sur la table avec toujours autant de plaisir. Ma fille me réclame souvent cette Tourte bigourdane ou tourte d'Asté . Elle…
Côtes de porc fondantes à l'ail rose P1050220 (Copy)
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Côtes de porc fondantes à l’ail rose

Côtes de porc fondantes à l'ail rose Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Des Côtes de porc fondantes à l'ail rose, où comment donner un air de fête à un plat tout simple accompagné de pommes de terre et parfumé…
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Croustade façon picarde

Croustade façon picarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit tour dans les Hauts de France avec cette Croustade façon picarde qui est constituée   d'une croûte fine en pâte brisée, dans laquelle des écailles…
Marmelade pommes-betteraves P1050997
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Marmelade pommes-betteraves

Marmelade pommes-betteraves   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Pour préparer cette Marmelade pommes-betteraves, je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées sur le net, en faisant finalement à ma façon…
Effilochée de raie ravigote P1060063
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Effilochée de raie ravigote

Effilochée de raie ravigote Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Aujourd'hui un plat léger avec cette Effilochée de raie ravigote à la niçoise. il y a bien longtemps que j'avais envie de cuisiner ce poisson et c'est…
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Saucisse de Toulouse aux pommes

Saucisse de Toulouse aux pommes   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est en cherchant comment accommoder des saucisses de Toulouse (achetées certainement avec une idée bien précise, mais laquelle???) que j'ai découvert…
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Flognarde aux pommes

Flognarde aux pommes   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Aujourd'hui, une  Flognarde aux pommes dont l'origine est revendiquée par l'Auvergne et le Limousin. Mais peu importe, la flognarde ou flaugnarde, si elle…
La Pogne de Romans P1050645 Retouche (Copy)
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La Pogne de Romans

La Pogne de Romans Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous le savez, j'adore les brioches, toutes les brioches... Lorsque mes enfants étaient petits, nous nous arrêtions toujours pour acheter une  Pogne de Romans en allant…
Carrés Farz-polenta P1050542
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Carrés Farz-polenta

Carrés Farz-polenta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une deuxième recette préparée avec le Farz envoyé par mon partenaire. Ces Carrés Farz-polenta vont certainement étonner mes amis bretons mais c'est en voulant…
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Gratin d’églefin au Farz Gwinizh Du

Gratin d'églefin au Farz Gwinizh Du Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aussitôt reçu, aussitôt cuisiné, j'étais trop impatiente de découvrir cette spécialité. J'ai préparé très rapidement ce Gratin d'églefin au Farz…