Le manqué au pralin P1090150 R
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Le manqué au pralin

  Le manqué au pralin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous propose encore une spécialité d'Île de France :  Le manqué au pralin. Drôle de nom pour un gâteau me direz-vous. Mais tout s'explique car ce gâteau…
Potage Crécy P1090156 R
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Potage Crécy ou crème de carottes

Potage Crécy ou crème de carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Potage Crécy ou crème de carottes est né en Île de France dans la région de Crécy célèbre pour ses cultures de carottes dites "carottes de Meaux". Ce…
Panna cotta au citron de Menton P1080713 R
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Panna cotta au citron de Menton

Panna cotta au citron de Menton Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà près d'une semaine que la fête du citron bat son plein à Menton. Je termine ces délicieux citrons (dommage, mais je dois dire que j'en ai bien profité) avec…
Bourdelots ou douillons aux pommes P1080498 R
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Bourdelots ou douillons aux pommes

Bourdelots ou douillons aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous continuons notre petite balade en Normandie avec ces Bourdelots ou douillons aux pommes, une recette très ancienne. Lorsque c'était la saison, les fermières…
Cuisses de poulet vallée d'Auge P1080347 R
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Cuisses de poulet vallée d'Auge

Cuisses de poulet vallée d'Auge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui, je vous invite à faire une petite escale en Basse-Normandie et je vous propose de partager ces Cuisses de poulet vallée d'Auge. Une recette que…
Beignet de Tréguier P1080165 R
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Beignet de Tréguier - Nos régions ont du goût

  Beignet de Tréguier Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais absolument proposer une autre recette bretonne à Marie. Mais des recettes bretonnes j'en ai déjà fait beaucoup et cette fois j'étais en panne d'inspiration. Lorsque…
Poulet aux morilles et au vin d'Arbois P1070583 R
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Poulet aux morilles et au vin d'Arbois

Poulet aux morilles et au vin d'Arbois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est en cherchant une recette pour ma belle-sœur que j'ai découvert celle de Virginie et sans hésiter j'ai changé mon menu du lendemain pour préparer…
Galette des rois bretonne P1070786
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Galette des rois bretonne - Nos régions ont du goût

Galette des rois bretonne   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine À peine remis des fêtes de fin d'année, nous voilà repartis pour un nouveau régal. Aujourd'hui nous allons fêter les rois. Galette et brioches des rois…
Tiramisu façon bretonne P1070087 R
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Tiramisu façon bretonne

Tiramisu façon bretonne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Jusqu'à ce jour vous avez toujours pensé, j'en suis certaine,  que le tiramisu venait de l'Italie. Moi aussi, je vous l'avoue... Et pourtant aujourd'hui, chez moi, …
Filet mignon laqué au miel de cidre P1070077 R
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Filet mignon laqué au miel de cidre

Filet mignon laqué au miel de cidre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Filet mignon laqué au miel de cidre se prépare en un temps record et même si l'on veut un peu à l'avance. J'ai eu un peu peur car l'odeur qui se dégageait…