Spaetzle au roquefort DSCN6377_26484
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Spaetzle au roquefort

Spaetzle au roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui je vous emmène faire un petit tour en Alsace avec ces Spaetzle au roquefort. Une découverte pour moi! Ces pâtes très riches en œufs frais et confectionnées…
Ronds de St Nicolas DSCN1680_21558
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Ronds pour Saint Nicolas

Ronds pour Saint Nicolas Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Saint Nicolas est né à Patare en Lycie en 270. Il devint évêque de Myre, aujourd'hui ville turque du nom de Demre. Sa réputation de charité le fait proclamer…
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Toutché franc-comtois

Toutché franc-comtois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Monsieur Croquant m'a réclamé une pogne et d'après la description qu'il m'a faite de la dite pogne, j'ai pensé à cette galette entrevue chez.... Pascale. Gagné!!…
Pâté aux tartouffes -DSC_8409_16917
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Pâté aux Tartouffes

 Pâté aux Tartouffes   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le jour de Culino Versions et Cathy nous propose aujourd'hui de cuisiner des Feuilletés et chaussons en version salée. J'en ai profité pour faire plaisir…
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Flammekueche, la tarte flambée alsacienne

Flammekueche, la tarte flambée alsacienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Tout d'abord, je vous renouvelle mes vœux pour cette année qui débute. Que vos souhaits les plus chers se réalisent. Chez Croquant-Fondant...…
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Cervelas en brioche

Cervelas en brioche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Et voici cette période de Noël où il flotte dans l'air une atmosphère très particulière. Certains souvenirs reviennent en mémoire et je me souviens de cette époque…
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Saint Honoré aux trois bougies

Saint Honoré aux trois bougies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un grand jour aujourd'hui puisque nous allons souffler les 3 bougies de Croquant-Fondant ... Gourmand 3 ans déjà et j'ai presque envie de dire... à peine, tellement…
Fausse quiche lorraine - DSC_0428_8407
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Fausse quiche lorraine

 Fausse quiche lorraine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Que mes amis lorrains me pardonnent pour cette quiche faite à ma façon, mais c'est comme ça que nous l'aimons. .  Fausse quiche lorraine  Pour 8 Croquants-Gourmands Pâte…
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Gratin du Cantal

Gratin du Cantal Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore du potiron et un gratin  pour réchauffer ce mois de mars qui était bien triste sur Marseille la semaine dernière! Une petite touche de pomme de terre pour donner…
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Navettes provençales

Navettes provençales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je n'en avais plus fait car j'étais toujours déçue par la recette. J'ai tenté une nouvelle fois avec une autre recette que j'ai un peu modifiée …