Gratin de potiron à la polenta P1130305 R
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Gratin de potiron à la polenta

Gratin de potiron à la polenta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas trop de motivation ce jour là (et oui, ça m'arrive aussi :) ) Comment préparer cette tranche de potiron achetée la veille? Un petit tour dans mes réserves…
Canoles limousines R P1150643
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Canoles limousines

Canoles limousines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai  préparé ces Canoles limousines tout de suite après avoir fait la Tarte aux noix meringuée. Rappelez-vous, il me restait de la pâte sablée, et je ne voulais pas…
Velouté aux deux céleris P1140868 R
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Velouté aux deux céleris

Velouté aux deux céleris Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour se réchauffer tout en se régalant, je vous propose ce Velouté aux deux céleris. Un potage doux et onctueux où le céleri-rave se marie au céleri branche,…
Tarte aux noix meringuée P1150622 RTarte aux noix meringuée P1150622 R
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Tarte aux noix meringuée

Tarte aux noix meringuée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui c'est encore en Limousin que je vous emmène pour partager une Tarte aux noix meringuée. Dans une pâte sablée fondante une fine farce aux noix se cache…
Gâteau invisible potiron-pommes de terre P1140361 R
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Gâteau invisible potiron-pommes de terre

Gâteau invisible potiron-pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai toujours été étonnée  en préparant le Gâteau invisible aux pommes et voilà que la même magie opère avec ce Gâteau invisible potiron-pommes…
Pachade aux pruneaux P1150383 R
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Pachade aux pruneaux - Recette autour d'un ingrédient # 47

Pachade aux pruneaux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé cette Pachade aux pruneaux  en un temps record juste avant le repas en me disant que je mettrais bien un dessert sur la table. Cette spécialité d'Auvergne…
Nuage Poire-marron-chocolat P1150120 R
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Nuage Poire-marron-chocolat

Nuage Poire-marron-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour réaliser cet entremets Nuage Poire-marron-chocolat, je me suis inspiré de Mimm et d'amandine. j'ai surfé entre leur deux recettes tout en ajoutant mon grain…
Purée de céleri-rave en couleur P1140834 R
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Purée de céleri-rave en couleur

Purée de céleri-rave en couleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour varier un peu les plaisir, j'ai préparé cette Purée de céleri-rave en couleur. Rien de plus simple, du céleri-rave, quelques carottes et quelques pommes…
Galette aux citrons de Menton P1150693 R
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Galette aux citrons de Menton

Galette aux citrons de Menton Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, le mois de janvier n'est pas terminé, je peux encore vous proposer de tirer une dernière fois les rois avec ma Galette aux citrons de Menton. Quelle histoire…
Lemon-curd sans beurre P1150393 R
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Lemon-curd sans beurre

Lemon-curd sans beurre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me fallait une crème au citron pour préparer ma Galette au citrons de Menton. Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de lemon-curd ici, là et là. Mais j'ai…