Archive of ‘compile moi 1 menu’ category

Flan aux épinards

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Flan aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ce Flan aux épinards pour pouvoir utiliser un pot de ricotta à peine entamé deux jours plus tôt. Un tour rapide dans mes réserves et une recette trouvée chez Marmiton dont je me suis inspirée et le voilà sur ma table. J’ai […] Read more…

Tricornes aux amandes

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Tricornes aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Tricornes aux amandes petits biscuits que je faisais il y a bien des années et que j’ai retrouvée dans mes classeurs. C’est donc de vieux souvenirs qui sont remontés lorsque je me suis installée sous la couverture, bien au chaud pour […] Read more…

Confiture de décembre

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Confiture de décembre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous sommes revenus de Savoie, début décembre, nous nous sommes arrêtés comme toujours chez le producteur et nous avons ramené un énorme potiron et une grosse caisse de pommes. Avant de prendre l’avion pour partir rejoindre nos enfants à l’étranger j’ai  eu peur […] Read more…

Délicieux de l’automne

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Délicieux de l’automne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que j’ai vu, ce Délicieux de l’automne, j’ai mis la recette dans ma liste et pour une fois, je ne l’ai pas oubliée. J’avais justement entamé un pot de crème de marron, c’était l’occasion de le terminer, sauf que… Je n’en ai pas […] Read more…

Cake aux fruits secs

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Cake aux fruits secs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour changer un peu du cake anglais que je prépare d’habitude pour le plus grand plaisir de Mr CFG j’ai troqué les fruits confits contre des fruits secs lorsque j’ai vu cette recette dans le Livre de Pascale. Par chance j’avais tout les […] Read more…

Charlotte framboise-citron

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Charlotte framboise-citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La saison des framboises s’est terminée avec l’arrivée de l’automne. Mais heureusement le congélateur est toujours bien approvisionné. J’ai ainsi pu préparer cette Charlotte framboise–citron. Je voulais m’inspirer d’une fiche de mes classeurs, mais la recette était tellement mal expliquée et qui plus est, pleine […] Read more…

Brioche russe aux pralines

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Brioche russe aux pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que nous n’avons pas dégusté une brioche et aux pralines, qui plus est! En réalité j’ai préparé celle-ci lorsque mon fils aîné nous a emmené ses enfants cet été. Je peux vous dire que la Brioche russe aux pralines […] Read more…

Gâteau rose moelleux

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Gâteau rose moelleux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Besoin d’un petit gâteau pour réconforter la troupe. Un petit tour dans les réserves et le choix s’est porté sur ce gâteau bien tentant que j’avais repéré chez Nadji. Bien sûr, je l’ai un peu transformé notamment en y ajoutant des pralines. Avec beaucoup […] Read more…

Soupe rhubarbe-griottes

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Soupe rhubarbe-griottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un dessert très frais, très rapide à préparer. J’ai fait le marché chez Mr P, et je ne l’ai pas regretté puisque je suis revenue avec cette recette dont je me suis fortement inspirée. Des griottes, de la rhubarbe… Voilà comment on régale ses […] Read more…

Brochettes fraîcheur

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Brochettes fraîcheur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai proposé ces petites Brochettes fraîcheur en entrée mais elles auraient tout aussi bien eu leur place sur un plateau pour un apéritif dînatoire. Leur composition peut varier suivant les goûts des convives en remplaçant jambon et mortadelle par du saumon fumé et le comté […] Read more…

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