Archive of ‘Cuisinons de saison’ category

Confiture de décembre

confiture-de-decembre-p1000550

Confiture de décembre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous sommes revenus de Savoie, début décembre, nous nous sommes arrêtés comme toujours chez le producteur et nous avons ramené un énorme potiron et une grosse caisse de pommes. Avant de prendre l’avion pour partir rejoindre nos enfants à l’étranger j’ai  eu peur […] Read more…

Boudin blanc aux pommes

boudin-blanc-aux-pommes-p1000521

Boudin blanc aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée très vite préparée, mais ce Boudin blanc aux pommes n’en est pas moins bon pour autant. J’ai tout préparé à l’avance et j’ai juste fait réchauffer pommes et boudin blanc au moment de servir. Boudin blanc aux pommes Pour 1  Croquant-Gourmand […] Read more…

Velouté de butternut au Beaufort

veloute-de-butternut-au-beaufort-dscn7904

Velouté de butternut au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un joli morceau de Beaufort, arrivé directement du pays. Une courge butternut dans mon panier Ce Velouté de butternut au Beaufort s’est tout de suite imposé. il n’y avait plus qu’à passer aux fourneaux. Velouté de butternut au Beaufort Pour 8 Croquants-Gourmands […] Read more…

Muffins de la Sainte Lucie

muffins-de-la-sainte-lucie-dscn7589

Muffins de la Sainte Lucie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui, c’est la Sainte Lucie. Je vous ai déjà proposé une recette de brioches pour Sainte Lucie recette traditionnelle de la Suède. Aujourd’hui, avec ces Muffins de la Sainte Lucie,  je vous emmène en Norvège. En Norvège,  le 13 décembre, des processions […] Read more…

Potimarron farci

potimarron-farci-p1000087

Potimarron farci Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un joli potimarron bien dodu dans mon panier. J’avais envie de le préparer entier et farci. Une petite inspection des réserves et la recette se met en place petit à petit…   Potimarron farci Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 potimarron bien […] Read more…

Buchettes choco-marron

buchettes-choco-marron-dscn7834

Buchettes choco-marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un petit goûter vraiment tout simple. Ces Buchettes choco-marron peuvent se savourer avec un bol de lait pour le goûter. Je n’en ferai pas un dessert pour mes invités mais les petits les ont bien appréciées. Une recette trouvée avec les empreintes buchettes. Pour […] Read more…

Délicieux de l’automne

delicieux-de-lautomne-dscn7936

Délicieux de l’automne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que j’ai vu, ce Délicieux de l’automne, j’ai mis la recette dans ma liste et pour une fois, je ne l’ai pas oubliée. J’avais justement entamé un pot de crème de marron, c’était l’occasion de le terminer, sauf que… Je n’en ai pas […] Read more…

Velouté de carottes

veloute-de-carottes-dscn7769

Velouté de carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les soirées sont bien fraîches maintenant et quoi de mieux pour se réchauffer qu’un potage bien chaud. Ce Velouté de carottes est enrichi de céleri branche que j’avais congelé lors d’un dernier plat et de riz qui l’a épaissi. Ce velouté peut se préparer […] Read more…

Lentilles en salade et burrata

lentilles-en-salade-et-burrata-dscn7620

Lentilles en salade et burrata Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n’avais jamais vu de burrata miniature. Bon maintenant, je ne pourrai plus le dire… Ce jour là, le froid avait décidé de faire son apparition, comme ça tout d’un coup, sans prévenir… alors j’ai décidé de préparer une entrée tiède. Les […] Read more…

Potiron et ravioles en gratin

potiron-et-ravioles-en-gratin-dscn7487

Potiron et ravioles en gratin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma fille m’a apporté une belle tranche de potiron. Un petit tour dans mes réserves pour trouver une idée… Des ravioles? Pourquoi pas? Comme bien souvent, j’ai démarré sans trop savoir ce que j’allais faire… Potiron et ravioles en gratin Pour 4 […] Read more…

1 2 3 4