Entremets praliné-citron
Entremets praliné-citron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous vous souvenez, je vous l'ai montré en vous présentant l'Entremets fleur de sel de Christophe Felder.
Et oui, c'est établi maintenant 2 desserts sinon rien...
Cet…
Pavlova abricot-fraise-kiwi
Pavlova abricot-fraise-kiwi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici une Pavlova abricot-fraise-kiwi que j'ai garnie avec la crème d'abricot de mon partenaire.
Ce n'est pas la première pavlova que je vous propose.
Il y a eu…
Sbriciolata au citron de menton
Sbriciolata au citron de menton
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai vu passer ce gâteau italien sur de nombreux blogs.
J'avais mis la recette de Nadine dans ma liste, et lorsque je l'ai revue chez Françoise, je me…
Tarte aux épinards
Tarte aux épinards
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour préparer cette Tarte aux épinards, je me suis inspirée de la recette du Chef
mais je l'avoue, je l'ai beaucoup transformée.
Épinards, ricotta, citron (1).... tout…
Magret de canard à l’orange et aux épices
Magret de canard à l'orange et aux épices
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai profité d'un jour où nous étions en petit comité pour préparer ce Magret de canard à l'orange et aux épices
qui n'aurait peut-être pas…
Parfait glacé au pain d’épices
Parfait glacé au pain d'épices
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il me restait quelques tranches de pain d'épices
j'en ai profité pour réaliser ce Parfait glacé au pain d'épices,
une recette du Chef Guy Savoy, envoyée…
Effilochée d’endives et saumon à l’unilatérale
Effilochée d'endives et saumon à l'unilatérale
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Qui a-t-il dans mes réserves?
Deux pavés de saumon au congélateur, des endives, des oranges dans le réfrigérateur...
alors aujourd'hui nous…
Purée rustique aux deux céleris
Purée rustique aux deux céleris
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Purée rustique aux deux céleris, faite il y a plusieurs semaines
et encore une fois avec les réserves de la maison.
La moitié d'un très gros céleri-rave…
Charlotte au citron
Charlotte au citron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Talya m'a dit "tu fais ce que tu veux pourvu que ce soit au citron"
alors j'ai préparé une Charlotte au citron.
Le biscuit à la cuillère est fait maison et les citrons…
Quenelles à la sauce champignons
Quenelles à la sauce champignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Mes petits enfants aiment beaucoup les quenelles et m'en demandent à chaque fois qu'ils arrivent.
Et comme ils aiment aussi beaucoup les champignons, j'ai préparé…